正值第四個“中國農民豐收節”來臨之際，在上海交通大學閔行校區的實驗田里，學生們也迎來了久違的豐收——今年春分節氣種下的葡萄藤，在這個秋分時節，結出了成熟甘甜的累累碩果。

親手采摘葡萄、釀造芬芳的葡萄酒……這是上海交通大學一門特殊的新農科課程，也是一門田間地頭的勞動教育“思政課”。

今年3月，上海交大農業與生物學院百余名大學生在專業教師的指導下，學習番茄、葡萄、西瓜等種植和產品加工知識，并以班級為單位承包了“責任田”。

每周，他們穿梭于田間地頭和實驗室，在老師和專業工人的指導下，分栽培管理、收獲儲藏、加工展出三個階段，完成生產勞作。

炎炎夏日，無論是種植大棚還是實驗田，氣溫都很高，同學們辛勤揮灑著汗水，見證一顆葡萄的“成長”。眼下，秋分日到來，果子迎來豐收之時。動物科學專業大二學生農潤之直言： “自己種的果子吃起來特別甜，不但舌尖感覺甜，心里覺得更甜。”

昨天，學生們逐一把自己種植、采摘的果蔬進行加工，這些帶有特殊紀念標識的葡萄酒、泡菜等，將作為本次勞動實踐課程的成果。

專業指導老師高宇告訴記者，不同于全自動的葡萄酒加工廠，同學們釀酒過程中雖也使用機器，但很多步驟需要手工完成。 “這樣既讓他們熟悉加工流程背后的原理，也為今后研究進行一次提前‘演練’。”

另一組學生，則嘗試用自己種的蔬果親手做了一壇泡菜。洗菜、切菜、配煮調料、配置鹽水、稱重、入壇、封壇……對大部分學生來說，這都是第一次嘗試，忙得不亦樂乎。

“在持續七個多月的勞動教育中，動物科學、植物科學、生態學等多個專業的學生進行交叉實踐，收獲的不僅是果實，對所學專業也有了更深的責任感。”上海交大農業與生物學院副書記鄭浩告訴記者。

據悉，上海交通大學依托農業與生物學院的學科特色，試點打造“1+3”的勞動育人模式，即以一門精品勞動教育思政課為核心，以實踐勞動、專業勞動、科研勞動三種形式，將勞動教育納入課時，形成第一課堂與第二課堂相融合的勞動教育模式，引領本科生加深對“勞動最光榮”的價值認同，進一步增強專業認知。

記者從上海交大獲悉，該校正致力于建設勞動教育實踐育人平臺，圍繞“動動腦” “邁邁腿” “出出汗”三項育人要點，構建多個模塊的勞動教育課程體系，讓勞動教育貫穿人才培養各個方面，促進學生全面發展。