在西式快餐內卷競爭時，中式快餐接連發力，將目光投向更大的戰場。
最近，老鄉雞上市的消息震驚整個中式快餐行業。據悉，老鄉雞一直在積極籌備上市一事，2021年9月老鄉雞和國元證券簽訂了上市輔導協議，并在安徽證監局進行了備案，準備在深交所主板上市。
對于本次擬在A股上市，老鄉雞方面稱，為了拓展公司市場銷售渠道，增加公司中央廚房產能，提高市場占有率和整體競爭實力，促進企業長期健康發展，老鄉雞希望通過證券市場實現股權融資，增強資本實力、推動主業加快發展。
公開資料顯示，老鄉雞在全國擁有1000多家快餐店，遍布安徽、南京、武漢、上海、深圳、北京、杭州、蘇州、徐州等地;截至2020年，老鄉雞已累計服務消費者6億人次，日均服務50萬人次，年銷售額超過30億元。
同為中式快餐的老娘舅也于10月14日披露輔導備案公示文件，擬尋求A股上市。
據記者打探，本土品牌鄉村基也擬尋求上市。去年，鄉村基發布消息，其獲得紅杉資本中國基金數億元人民幣投資。在完成本輪融資后，鄉村基會繼續擴大門店規模，并在上游供應鏈及信息化建設方面加大投入力度。據了解，經過24年發展的鄉村基下兩大品牌鄉村基和大米先生，門店數量總數已達1000家。鄉村基曾于2007年獲得紅杉中國、海納亞洲1300萬美元的早期投資。
