今年以來，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù)勢(shì)頭迅猛。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最新數(shù)據(jù)顯示，7月末全國(guó)能繁母豬和生豬存欄量分別恢復(fù)到了2017年年底的水平，相當(dāng)于提前半年實(shí)現(xiàn)了恢復(fù)目標(biāo)。全國(guó)生豬市場(chǎng)也因此出現(xiàn)量足價(jià)跌的局面。在我國(guó)生豬生產(chǎn)大省四川，生豬價(jià)格已經(jīng)跌破成本線，生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損。

四川：賣一頭豬虧七八百元 養(yǎng)殖戶虧損面擴(kuò)大

在四川崇州市富強(qiáng)村，胡紅群經(jīng)營(yíng)著一家年出欄3000頭生豬的豬場(chǎng)，她告訴記者，就在十天前她剛出欄了100頭豬 ，賣的價(jià)格是每斤7元，這個(gè)價(jià)格相比2月份下降了一半，相比去年同期下降了六成以上。

四川省崇州市生豬養(yǎng)殖戶 胡紅群：賣一頭豬虧七八百塊錢，去年(賣)一頭豬可以掙兩千多元。

胡紅群說，市場(chǎng)行情不好、飼料等成本價(jià)格卻在不斷上漲，從年初到現(xiàn)在，玉米、豆粕的價(jià)格普遍上漲20%左右，目前養(yǎng)豬成本在每斤9元，這就意味著養(yǎng)得越多虧損越大。

四川省崇州市生豬養(yǎng)殖戶 胡紅群：行情都不好，所以說現(xiàn)在對(duì)我們養(yǎng)豬人來說是遇到寒冷的冬天了，越養(yǎng)得多越虧得多，所以說只有清掉了。

在采訪中記者了解到，養(yǎng)殖效益的大幅下降也讓很多養(yǎng)殖場(chǎng)戶調(diào)整了生產(chǎn)規(guī)模。

四川省崇州市生豬養(yǎng)殖戶 楊瓊：我們這個(gè)豬場(chǎng)今年二百幾十萬元建起來的，樓上樓下一共能養(yǎng)一千頭左右，因?yàn)楝F(xiàn)在養(yǎng)豬要虧的，所以就沒養(yǎng)了。

四川省邛崍某農(nóng)牧集團(tuán)董事長(zhǎng) 江騰濤：從八月底開始，淘汰一些生產(chǎn)性能比較差的母豬，我們準(zhǔn)備把母豬的存欄從一萬頭下降到五千頭。

數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，四川省生豬價(jià)格持續(xù)走低并跌破盈虧平衡線，第三季度低位震蕩運(yùn)行，截至9月11日，四川省生豬價(jià)格為每公斤14.5元，同比大幅下降61.8%。從全國(guó)來看，6月份以來，全國(guó)生豬養(yǎng)殖總體處于虧損狀態(tài)，8月份全國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)虧損面達(dá)到52.5%。

產(chǎn)能從滑坡到恢復(fù) 豬價(jià)從高點(diǎn)到回落 本輪“豬周期”用時(shí)最短

產(chǎn)能恢復(fù)，價(jià)格下跌，很多養(yǎng)殖戶再次加快淘汰劣勢(shì)母豬，減少補(bǔ)欄，這又是一輪熟悉的豬周期。那么與往常相比，這一輪豬周期又有什么特點(diǎn)呢?

新世紀(jì)以來，我國(guó)生豬生產(chǎn)共出現(xiàn)了5次異常波動(dòng)，最近這一輪最為特殊。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員 辛國(guó)昌：特殊在于誘因相對(duì)比較復(fù)雜，2018年市場(chǎng)低迷、非洲豬瘟傳入我國(guó)，同時(shí)還有一些地方不合理禁養(yǎng)限養(yǎng)的因素，也有多年積累的用地難、貸款難、環(huán)保矛盾等因素在起作用。

農(nóng)信互聯(lián)生豬行業(yè)分析師 夏晨豐：產(chǎn)能低谷時(shí)，能繁母豬和生豬存欄量同比減少了40%左右。以往周期中盈利最高點(diǎn)頭均通常在1000元左右，而本輪周期當(dāng)中，在最高豬價(jià)下，頭均盈利最高可以達(dá)到近3000元。

專家表示，本輪豬周期的豬肉價(jià)格隨著生豬價(jià)格同步上漲，2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，創(chuàng)下歷史新高，同比漲幅達(dá)164.5%。同時(shí)，生豬生產(chǎn)從嚴(yán)重滑坡到基本恢復(fù)大約用了一年半多的時(shí)間，這也是從后備母豬補(bǔ)欄到生豬出欄上市的最短自然生產(chǎn)周期。豬肉價(jià)格從最高點(diǎn)回歸正常用了16個(gè)月時(shí)間，比前幾輪“豬周期”縮短了6個(gè)月。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員 辛國(guó)昌：價(jià)格出現(xiàn)適度波動(dòng)，這是市場(chǎng)調(diào)節(jié)資源配置的一種表現(xiàn)，像美國(guó)、巴西等全球主要養(yǎng)豬國(guó)家也都有“豬周期”，但是一旦出現(xiàn)價(jià)格的大起大落、大漲大跌，這個(gè)就會(huì)對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)，甚至對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)穩(wěn)定造成一些負(fù)面影響，所以我們不希望它大漲大跌、大起大落，盡量讓它波動(dòng)平緩一些。