“熊爪咖啡”被質(zhì)疑后已整改，但是……

近日，無(wú)數(shù)網(wǎng)友被一只“熊爪”暖到了，上海一家“特別”的咖啡館在網(wǎng)絡(luò)上爆紅——“熊爪咖啡”。

這家店的咖啡師是聾啞人，遞咖啡的是面部燒傷者。

沒(méi)有門窗、沒(méi)有桌椅，顧客通過(guò)掃碼點(diǎn)單的咖啡飲品，會(huì)由一只萌萌的熊爪從灰色的墻洞中送出來(lái)。

這只熊爪還會(huì)與顧客互動(dòng)，時(shí)而握手，時(shí)而擊掌，有時(shí)還會(huì)摸摸顧客的頭，引來(lái)一陣歡聲笑語(yǔ)。

據(jù)了解，店家還計(jì)劃未來(lái)招募更多的殘疾人咖啡師，并為殘疾人提供咖啡技能培訓(xùn)，讓他們更好地融入社會(huì)。

不過(guò)，咖啡店在網(wǎng)上走紅后，也有人提出了質(zhì)疑的聲音，“遞咖啡的熊掌，是不是干凈?”“咖啡館的門臉是一個(gè)墻洞，這家店是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照?”

經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管部門現(xiàn)場(chǎng)檢查，“熊爪咖啡”開(kāi)業(yè)前已辦理便民餐飲店臨時(shí)備案，屬于合規(guī)經(jīng)營(yíng)，但其未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置公示相關(guān)證照的行為，仍需要整改。

上海徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，該店通過(guò)了上海小型餐飲備案。該局建議企業(yè)可在門口二維碼的掃描頁(yè)面，通過(guò)技術(shù)方法加上上述內(nèi)容進(jìn)行展示，讓消費(fèi)者享有知情權(quán)。

在徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下，經(jīng)營(yíng)者在熊爪洞(出料口)外的下方懸掛了二維碼，消費(fèi)者掃碼后會(huì)進(jìn)入一個(gè)微信小程序，除了可以瀏覽飲品、價(jià)格并下單，還可以在線查看該店的相關(guān)證照和食品安全信息。

有經(jīng)營(yíng)者提出，馬上都2021年了，為什么一定要將紙質(zhì)版營(yíng)業(yè)執(zhí)照正本置于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置呢，用平板電腦播放電子版營(yíng)業(yè)執(zhí)照不行嗎?

市場(chǎng)監(jiān)管部門一位內(nèi)部人士告訴記者，上海在“無(wú)紙化”創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方面走在全國(guó)前列，是全國(guó)最早推行電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照、電子印章的省市之一。現(xiàn)在相當(dāng)多的經(jīng)營(yíng)者，無(wú)需紙質(zhì)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照正本，拿到電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照后就能開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，我國(guó)推行電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照，電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照與紙質(zhì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照具有同等法律效力，但是在目前，經(jīng)營(yíng)者是否可以用展示電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照的方式來(lái)取代在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所醒目位置放置紙質(zhì)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照正本，還沒(méi)有一個(gè)明確答案。