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零售“新基建”升級,傳統零售商正悄悄進化

來源:36氪時間:2021-11-23 14:58:25

文|董柴玲

出品:36氪-未來消費(微信ID:lslb168)

改變過去低效的獲客方式,采用更多數字化工具引流,吸引越來越年輕的消費群體,向數字化轉型的實體零售商,開始更加體系化地做起線上線下融合的生意。

這些年,實體零售在線下門店和線上觸達用戶的效率受到沖擊。加上疫情等外部因素的影響,線下實體零售的流量在減少,如何通過線上平臺彌補線下短板,成為其新的突破口。

11月17日,微盟和海鼎聯合發布了智慧商超、智慧生鮮兩大解決方案,為實體零售企業線上線下一體化經營提供全渠道、全鏈路的數字化能力,并從智慧門店、多渠道經營、私域構建等方面,幫助商超及生鮮商家實現全面的數字化升級。

其中,智慧商超解決方案,將線下門店、線上云店、外賣平臺以及生活服務平臺的用戶和訂單進行聚合,覆蓋到店、到家和自提等多個場景。智慧生鮮解決方案,則是將商戶管理后臺至消費者觸點全面打通,提供全鏈條精細化管理等服務。下一步,微盟將深化智慧零售多行業布局,聯合海鼎面向購百、商業地產等其他垂直細分行業推出解決方案。

商超和生鮮零售商的痛點

線下客流減少、對精準服務需求增加,這些傳統零售面臨的諸多問題,在數字化探索中顯得更加迫切。在不同平臺和系統的輪番嘗試,商超生鮮等傳統零售商也付出了不少試錯成本。

微盟集團執行董事兼智慧商業事業群總裁方桐舒對36氪-未來消費表示,過去傳統商超嘗試多個平臺和系統,采取多渠道管理,帶來的問題是難以實現數據的統一化管理。在消費者層面帶來的體驗不佳,對商家而言,運營成本也非常高。

與以標品為主的快消類商超企業不同的是,偏非標品屬性的生鮮零售商,受制于物流和損耗等因素,同樣面臨如何快速與消費者建立聯系,促進有效轉換的問題。

從渠道變遷來看,困擾商超和生鮮零售商已久的獲客難題,原因也包括移動端的分流,不同的內容平臺和信息分發渠道多元化,讓觸達用戶的過程越來越難,包括商超、生鮮在內的實體零售,留存用戶的難度逐漸提高。

海鼎股份CEO吳昭松認為,以往大型商超開店,或者拉升單店的銷量,主要看人流選址,吸引顧客到店完成交易。如今很多消費者的時間趨于碎片化,停留在線上的時間也越來越長,足不出門就能完成購買行為。

想要去適配新的消費客群,線上渠道已經成為標配,但獲客成本已經越來越高。被動接受公域平臺流量分配的打法,也很難持續奏效,因而零售商們更加注重精準投放。

吳昭松表示,目前很多中小超市仍然以生鮮品類為主。針對這一部分的客群提供專門的解決方案,需要克服很多問題,包括管理庫存,提高供應鏈的快速周轉能力等。

本質上,生鮮零售行業的商品耗損率高、保質期短暫,非標產品管理起來也很復雜。伴隨生鮮電商截流,線下門店客流正逐步減少。另外在價格方面,也存在定價復雜、毛利核算粗放等多個痛點,獲利難度大。

零售企業的發展需要強大的服務基礎設施,微盟在前端線上場景、中臺會員管理、精準營銷等領域具備領先優勢,海鼎線下場景流量輸入、商品管理、全渠道訂單管理和支付分賬功能以及ERP、WMS等功能模塊與微盟形成了優勢互補,使得商超、生鮮零售企業能夠突破數字孤島、軟件落后、公私域聯動不暢等問題,在組織力、數字力等方面得到全方位提升。

線上的優勢在于高效且快速獲取交易信息,傳統商超以及生鮮零售商對信息化服務的重視程度,已經有所提升,在物流、倉儲管理等方面仍保留一些優勢。“即使消費場景和消費行為不斷發生變化,線下零售在門店和服務體驗上,仍然無法取代。”方桐舒說道。

想要解決這些痛點,必須通過線上線下多渠道觸達,在這個基礎上支撐供應鏈靈活調整,加上營銷工具的使用,最終促成交易并持續復購。想要實現這些目標,需要從根本上引導傳統零售商走向數字化。

全面融合的智慧零售

今年8月,綜合型購物超市德佰斯接入微盟&海鼎智慧商超解決方案,成為第一批試點客戶。

基于方案提供的SaaS平臺與能力,德佰斯上線POS端收銀、線上小程序商城、外賣平臺,解決多套系統并存的問題,線上線下實現一體化,門店管理效率得到顯著提升,付費會員在開業當天迅速增到了幾千。

方桐舒告訴36氪-未來消費,由于產品矩陣豐富、服務場景多元化,傳統零售商對數字化改造的要求,是比較高的。“要實現全鏈路數字化,不單是降低運營成本的問題,更多還要從根本上降低管理成本,提升消費者的體驗。”

在吳昭松看來,企業面對的問題實際上更多在于基礎設施方面,傳統零售企業對于SaaS工具的獲取困難,傳統軟件難以覆蓋新需求,推動運營與管理效率的有效提升。

相比傳統軟件,海鼎和微盟推出的解決方案,將會解決數字化協同、數據孤島等問題,中腰部以上零售商的實踐經驗和創新點,也將轉化到更多長尾商家身上。

傳統商超在獲客和運營方面成本高漲,難以有效觸達消費者,因而需要能夠提供一體化全渠道的運營平臺。此次微盟與海鼎聯合發布的解決方案,旨在幫助更多商超與生鮮零售企業,打造全流程的面向移動化、智能化的數字化基建。

在傳統商超領域,全新的解決方案將幫助商超在線上、線下的全渠道場景打通。

具體來說,包括線下門店、線上云店、外賣平臺以及生活服務平臺的用戶和訂單將進行聚合,實現線上線下的商品通、訂單通、庫存通、營銷通、會員通、渠道通,全面覆蓋到店、到家等多個經營場景。

另外針對生鮮零售領域,在智慧生鮮解決方案中,商家將以實體門店為核心,構建以微信小程序商城為中心的自營商城。與此同時,為商家打通餓了么、美團、京東到家等平臺,未來還將接入支付寶口碑,幫助商家拓展平臺經營。

從最終的效果來看,生鮮零售商的商戶管理后臺、門店設備端、消費者觸點等將全部打通。通過全鏈條精細化管理,降低生鮮耗損,不僅提升管理效率,覆蓋更多消費場景,也能夠精確核算單品成本,優化定價體系,提升生鮮零售企業毛利。

此外,商超生鮮零售商們重視的會員數字化環節,也會更為高效。“在完成統一化經營的同時,微盟提供營銷工具賦能到線下,讓會員到線下享受權益。而無論是在任何場景,包括線上線下,會員權益都是統一的,本質上保障了消費者的體驗。”方桐舒說。

從商超、生鮮零售商家的實踐可以看到,一站式智慧管理的價值已經有所體現。通過上述“自營商城+平臺經營+實體門店”三位一體的經營,門店具備了到家和到店等消費服務場景,達到全時全域經營。

這些實體零售商的轉型表明,企業的數字化不單指線上或者線下某個場景的數字化,而是線上線下的全面融合。

方桐舒表示,此次微盟與海鼎的深度融合,推出智慧商超和智慧生鮮兩個解決方案,在推進智慧零售商業線上線下深度融合,有著重要的意義。

海鼎積累的優勢聚焦在線下,客戶群體涵蓋商超、購物中心、百貨商場、便利店等,而微盟則強于SaaS服務和線上營銷以及會員中臺,并且,微盟在服裝、美妝、3C家電、家裝建材等垂直細分行業積累了豐富的服務經驗。

通過新的解決方案,將二者能力進行結合,在業務客群和渠道方面互補,形成全渠道一體化的解決方案,賦能更多商家。對微盟而言,在幫助商超及生鮮商家實現全面數字化升級的同時,微盟也將拓展至購物中心百貨、百貨商場、商超等領域,服務更多中大型客戶。

到私域尋找新增長

過去從線下轉到線上,實體零售商通常遇到數據留存、運營等方面的不適配。包括在工具的使用上,由于業務分散在不同的系統里,導致出現數據不準確、庫存管理不到位等問題。

在方桐舒看來,過去傳統商超存在的一大痛點,是數據無法統一。其次在于營銷層面,會員權益無法統一,很大程度提高了運營要求。對于這些沉淀下來的老客戶,實體零售商難以有效引導復購。因而走向私域流量運營,成為實體零售的必然選擇。

以小程序為切入口,微盟更多提供的是線上服務能力,搭建私域運營的場景和系統。此次推出的智慧商超解決方案,采用了一云多端,完成從線下門店、線上云店、外賣平臺、生活服務平臺在內的全域經營場景覆蓋。不同渠道的打通,最終也達到數據統一。

拿私域流量運營的場景來說,以小程序商城為入口,微盟幫助商家構建私域流量池,通過門店上云拓展到家的銷售場景,逐步構建私域流量的運營中心。針對私域流量池內的用戶,對其精細化分層運營,形成人群標簽,還可從中發現消費者的個性化需求,讓用戶畫像更加精準。

另外在私域流量運營的其他場景,通過企業微信等工具,推動社群內的精準營銷,將商超企業的優惠活動,通過數字化的方式去傳播,可以讓更多客戶享受到實際優惠。

本質上,實體零售選擇走向私域運營,是隨著獲客成本越來越高。來自公域平臺的傭金體系,對于實體零售商來說也是利潤的一大損耗。因而構建私域流量,成為所有商家尋找增量的選擇。

吳昭松表示,對于接下來被越來越多電商平臺所分流的這些客戶,需要將公域流量慢慢轉化到私域流量,不斷加深對消費者的認知,洞察消費者需求,再去以此改變自身商品的品類,供應鏈效率及整個組織結構等,這是接下來整個的數字化變化的趨勢。

而構建好私域流量池,最終目的是提升客戶的終身價值,留住老客戶,挖掘新客戶。“無論是來自公域還是私域的流量,面向到店、到家和自提等具體業務場景,都需要從根本上提高履約能力,強化消費者的認知。”

為了提升商家多渠道經營的效率,面向商超和生鮮的解決方案提供了全渠道商品、庫存互通的能力。商家只需在后臺統一配置商品、類目、庫存及價格等信息,根據經營規劃一鍵分配商品至各門店及對應經營渠道即可。

在兩大系統深度融合背后,一方面利用微盟的線上運營和會員中臺,提供精準的營銷服務和精準運營。另一方面,發揮海鼎在后端供應鏈的作用,形成一體化的解決方案,通過數據一致性和業務高效性,快速地洞察消費趨勢的變化。

隨著消費場景改變,微盟提供的線上運營能力,彌補了傳統商超在線上銷售渠道的短板,增加實體零售商與消費者之間的粘性,海鼎目前也已經服務十多家KA客戶,幫助他們搭建起私域生態的基建部分。

對于購百、商業地產等其他垂直細分行業,微盟和海鼎也將探索新的解決方案,幫助商家實現全渠道打通,線上線下一體化。在微盟與海鼎雙方共同合作下,預計未來商家在數字化轉型收獲的成果將更為可觀。

責任編輯:FD31
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