為保障人民群眾“舌尖上的安全”，打造放心、舒心消費環境，臨沂市蘭山區市場監管局近日開展放心食品超市公開承諾活動，以示范引領帶動食品經營企業誠信自律經營，進一步督促超市經營者落實食品安全主體責任。該區19家大型食品超市的代表參加活動儀式并集中公開承諾。

活動儀式上，沂蒙大樓、東方超市、九州、大潤發、家家悅等19家大型商超的參會代表分別作表態發言，各個代表分別從加強食品安全管理能力建設、嚴格食品安全自查、嚴控食品銷售過程、嚴格員工健康管理、嚴控場所環境衛生等7個方面進行了莊嚴承諾。根據有關要求，食品超市要在經營場所顯著位置張貼海報或通過店堂顯示屏公示自我承諾內容，也可通過網站視頻、微信公眾號、電視等形式和渠道加大自我承諾展示力度。

相關負責人表示，市場監管部門將以公開承諾活動為契機，加大監督檢查力度，推動全區食品安全管理工作再上新臺階。