2020年廣州國際美食節主體活動于10月30日晚在祈福繽紛世界啟動，迎來啟動后的首個周末，也迎來了客流高峰。

記者現場看到，整個祈福廣場從早到晚散發著騰騰熱氣和陣陣香氣，同時呈現了豐富多彩的文化活動，令在場市民游客大快朵頤，流連忘返。現場人氣十足的同時，各項服務保障工作有力，確保活動秩序井然。

數據顯示，10月30日，廣州國際美食節消費總額約985.61萬元。其中，祈福繽紛世界主會場消費額450萬元;各鎮街分會場消費額共535.61萬元。

品美食買手信自在舒心

11月1日下午2時30分許，記者在活動現場看到，很多進場的市民游客手捧佳肴，呼著熱氣，吃喝談笑，陳村粉、蠔仔烙、風干牛肉等品種多樣的美食引人食指大動。家在廣州老城區的市民李小姐一邊拿著一碗牛肚吃得不亦樂乎，一邊在狗不理包子的檔口前排隊，她笑著表示，特意帶上雙親前來嘗鮮，吃個痛快：“周末了，一家人來番禺逛一逛，吃不同地方的代表美食，挺不錯的。”

除了嘆美食，市民離場前手上幾乎都提著一兩袋手信滿載而歸——現場有近二十個攤位推薦沙灣地道甜品、小吃，禺山牌臘味、廣味源金廚醬油等。

沁芳園攤位的工作人員介紹，主體活動啟動以來的三天，他們每天銷售額在一兩千元左右，賣得最好的要數8元一包的姜糖、15元至18元一盒的姜埋奶和雙皮奶。本次美食節還吸引了一些從外地慕名而來的游客，他們不忘在美食節主牌樓和部分商家的特色展位前拍照打卡發朋友圈，向親朋好友推薦美食節。

特色活動精彩紛呈

在位于番禺的2020年廣州國際美食節主會場上，熱情好客的番禺人民把番禺飲食文化、美食制作展示、文藝表演等元素融入其中，通過精彩紛呈的特色活動，豐富美食節的內涵。

11月1日下午，祈福繽紛世界歐式廣場舞臺上舉辦“舌尖上的幼兒園”主題活動，熱情的觀眾將現場圍得里三層外三層，幼兒們精彩的文藝表演博得陣陣掌聲。隨后，來自沙頭街中心幼兒園、沙灣中心幼兒園、北城幼兒園、石樓中心幼兒園、祈福新邨幼兒園的小朋友，在幼兒園老師和家長的指導下，將他們參與制作的花花世界(白豆沙裱花)、水牛奶南瓜露、雪梨膏、古早豆花、曲奇餅、水果忌廉撻等帶到現場，邀請市民旅客、親子家庭試吃。

“我們的雪梨膏是用雪梨、海底椰、雪耳、冰糖、菊花做出來的，很適合秋天吃哦。”5歲多的張芃宸和陳品上毫不怯場，經過他們的講解，北城幼兒園出品的嶺南特色美食雪梨膏和羅漢果膏廣受歡迎，一共100瓶免費贈送，很快一掃而光，食客們在品嘗美食的同時，又了解了食物制作背后蘊含的文化內涵。

番禺區教育局教研室幼教教研員韓秀云介紹，番禺區向來重視幼兒園幼兒膳食問題，結合番禺“美食之都”的美譽，精心打造“一園一品”，本次活動上5間幼兒園展示的甜品和小食花了不少心思，既好看又好吃，達到了安全衛生、營養均衡的目的。

(廣州日報全媒體文字記者 肖桂來)