咖啡師、調音師、網絡主播……在上海，接納殘疾人就業的崗位不斷豐富，與個人的興趣更加匹配
(資料圖)
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在上海，殘疾人就業的渠道正逐步打破人們想象的邊界。視障人士作為殘疾人就業中“最難啃的骨頭”，經過近年來的努力，能接納他們的崗位不斷豐富，而為各類殘障人士根據興趣和性格實現更匹配的就業，正在變為現實。
上海有數千家咖啡館，但有一家不能錯過。今年7月，一座形似橡果的小店在浦東華潤時代廣場前開門迎客，這是全國首個由盲人咖啡師任店長的咖啡店，均為盲人的店主兄弟倆殷天保和殷天佑在店里忙碌操持。哥哥殷天保制作一杯冰美式最快只需1分41秒，已與多數連鎖咖啡品牌店持平。
在上海，殘疾人就業的渠道正逐步打破人們想象的邊界。視障人士作為殘疾人就業中“最難啃的骨頭”，經過近年來的努力，能接納他們的崗位不斷豐富，而為各類殘障人士根據興趣和性格實現更匹配的就業，正在變為現實。
勇敢地融入社會
在上海的“巨富長”商圈，茂密的梧桐掩映著各具特色的建筑，這里是市民和游客熱衷的打卡地，各種極具巧思的高品質咖啡店很多。可在商鋪林立的永康路上，有家店鋪格外特別，自開業起就熱度不減，店鋪沒有招牌，沒有店門，只在灰白色的水泥墻上開出洞口，露出一只毛茸茸的“熊爪”，熱情地向往來于此的人們招手，下單后咖啡同樣會通過“熊爪”遞給顧客。一時間，和 “熊爪”合影成了到此 “軋馬路”的標配。
在“熊爪”的另一端，是比熱咖啡更溫暖的故事，店內的員工多數患有聽力或語言障礙，也有在2019年一項全國殘疾人咖啡沖調比賽中一等獎的獲得者。企業的聯合創始人天天說，“熊爪”的創意是受到兩名咖啡師的啟發，他們不希望大家看到自己。如今這家企業已擁有多家分店，所有店面都可以為殘疾人提供就業機會。
今年，在上海市殘聯、市殘疾人福利基金會、上海國際咖啡認證中心等多方支持下，美團與熊爪咖啡共同推出上海首個盲人咖啡“種子店”。店內空間不大，正好適合盲人咖啡師對于環境的感知，咖啡機的各個按鈕設置成不同形狀，操作臺邊緣材質也各不相同——殷天保和殷天佑只需靠觸感就可分辨方位，完成咖啡制作。最復雜的拉花工藝也不在話下，訣竅就在于將杯子先放在桌子上之后再傾斜，一遍遍訓練后的肌肉記憶讓牛奶準確注入杯中。“視障者的傳統就業是做按摩師，但我們想嘗試更多的可能，我們也想活得更精彩。”殷天佑說。
上海市殘聯相關部門負責人介紹，即使是以往就業難度最高的視障人士，如今經過培訓也可以擔任調音師、電話客服等崗位，還有的殘疾人成為了網絡主播，在線上找到了職業方向。
崗位做得久，做得舒心
辦公室里，陸麗華正細致地處理手中的文檔，“新一批前來面試的求職者就要到了，我要抓緊熟悉每個人的情況。”爽朗的她其實是一位肢體四級殘疾人士，手臂很難抬起來。手術后身體好轉，她就想盡快找份工作，“把陽光向上的一面帶給孩子”。綜合分析后，陸麗華對工作有了盤算：“最好是做人事，我性格開朗心思細。”最終在寶山區的一場專場招聘會上，她和上海巴士第五公交公司的人力資源崗位十分匹配，如愿入職。
在城市的另一個地方，聽障人士陳明和往常一樣，早上7點就來到了單位，把車間打掃一遍之外，他還有個額外的習慣——在每個工位準備好紙筆。陳明所在的上海三智汽配實業有限公司，歷經多年招聘，還有9位和他一樣的聽障人士，“大家情況都差不多，耳朵不靈但是手上的功夫都很棒。”陳明說，大家聽力不佳，在講究工藝的地方巧妙轉化為了優勢，“大家特別容易靜下心來，專心致志做好工作。”
在非遺保護領域，殘疾人的身影也逐漸增多，上海積極推進各類非遺保護項目，為拓展殘疾人就業渠道，對參加非遺項目的殘疾人給予補貼，并成立“陽光手作”非遺工作室，引導殘疾人參與非遺保護工作。
“要實現崗位與技能的‘雙向奔赴’，才能讓殘疾人在崗位上做得久、做得舒心。” 上海市殘聯表示，截至2021年底，上海就業年齡段內持證殘疾人約14萬人，其中有勞動能力和就業訴求的持證殘疾人實現了較充分就業。
更多殘障人士重拾信心回歸社會
“畢業”一詞如今越用越廣，對許多人來說，“畢業”意味著過往的結束，對殘疾人而言，“畢業”的意義更在于從此以更獨立更有信心的狀態融入社會。
走進楊浦區的一家星巴克，星級咖啡師董佳琪在吧臺內外忙個不停，又是調制飲品，又是撈油隔、清理外場，忙得不亦樂乎。在此之前，董佳琪是基地的社區學員，后轉為全日制學員，經過學習與技能提升，最終“畢業”，于2014年進入星巴克工作。如今，她已與企業簽訂無固定期限合同，在門店招錄新進殘疾員工時，她還成為“小師傅”，幫帶新進殘疾員工。在市殘聯的大力支持下，星巴克去年推出了在上海的首家手語門店，也是全國的第四家。
陳瑩瑩是熊爪咖啡的1號咖啡師，開業一年后她便晉級為咖啡導師，負責公司的咖啡培訓。當初明確表示不想與人打交道的她，也成為第一個報名走出“熊洞”的咖啡師。2021年11月，熊爪咖啡在南京西路梅隴鎮廣場B1層開出了沒有水泥墻的熊爪咖啡。今年9月8日，熊爪咖啡晶品旗艦店開展2022年“上海慈善周”熊爪咖啡主題活動。不同于只有一個洞的店鋪印象，晶品旗艦店從墻洞破壁而出，把“熊洞”變成開放式空間。
在上海市舉辦的數場殘疾人創客大賽上，20多位懷揣創業夢想的殘疾人帶著各自項目參與角逐，許多靈感讓人眼前一亮，全渠道珠寶展示、無障礙影視、超自由讀書應用程序……創意項目覆蓋了互聯網、文化創意、手工制作等各領域。更多的殘疾人正在用奮斗讓自己的人生閃耀光芒。（裴龍翔）
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