從2010年起,按照中央統一部署,上海對口支援青海省果洛藏族自治州。11年來,上海先后派出四批次援青干部人才,累計實施對口支援項目784個。
隨著脫貧攻堅戰取得全面勝利,援青工作步入了新起點新征程。今年以來,上海第四批援青干部聯絡組按照黨中央、國務院、滬青兩地黨委決策部署,持續做好鄉村振興與鞏固拓展脫貧攻堅成果有序銜接,積極落實“四個不摘” “四個不減” “兩保持三加強”,堅定不移增進民生福祉,充分發揮上海優勢,挖掘果洛特色,培育新動能。
果洛州消費協作產業發展公益聯盟于今年7月正式啟動,旨在促進果洛州特色農牧產品產業內部與其他產業在技術、經濟、管理、知識產權等方面的合作;建立并完善果洛州特色農牧產品產業鏈;搭建果洛州特色農牧產品產業共享信息、培訓、交流平臺,促進產業資源有效利用,對外開展咨詢服務和人才培訓等活動;發展與國內外相關組織、企業的聯系和交流,開展多種形式交流與合作,維護行業利益、形象。
“發展產業,最關鍵的就是要把產業變成產品,產品變成商品。不過,要想實現這樣的飛躍,需要付出極大的努力。”上海市第四批援青干部聯絡組組長,果洛州委常委、副州長馮志勇表示,聯盟的成立標志著滬果兩地產業消費協作翻開了新的一頁,為鄉村振興增添了新的動力,是助力鞏固脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接的“加速器”,是充分整合社會資源,打造產業化發展競爭力的必然要求。
讓昔日小而散的產業抱團挺進
脫貧攻堅取得全面勝利,如何鞏固成果,確保不返貧?對口支援工作需要與鄉村振興有效銜接,鄉村振興的重點之一,便是產業興旺。
青海省果洛藏族自治州地處“三江源”腹地,素有“雪域凈土”的美稱,生態保護是當地發展的重中之重。
在堅持生態保護優先的前提下,上海援青以敏銳嗅覺做強特色產業。“瑪多藏羊”的走紅便是好產業催生好產品的典型范例。
上海援青干部瞄準產業鏈的不同階段,發展生態畜牧業,有的放矢地助力藏羊產業迭代升級。如今,瑪多藏羊品質越來越好,已成功入選上海市對口幫扶地區“百縣百品”名錄。
通過對產業鏈不同階段上海援建資金的投入,果洛的農特產品品質上大幅提升。“高原青稞好,富含豐富膳食纖維、維生素、微量元素等”“高寒燕麥、原生態種植,富含粗蛋白質、磷、鐵、鈣等”,果洛“好貨”獲得上海市民交口稱贊。
質量有保證,那產能呢?以特色農業為例,長期以來,果洛農產品長期處于“小而散”的狀態,小作坊、小工廠、小企業多,分布又極為分散,持續的產能無法保證,限制了產業的進一步發展。
為進一步做好產業協作、消費協作工作,改變果洛企業零散的“小作坊式”發展模式,培育具有市場認可度的現代化企業,在上海援青干部的大力支持下,果洛產業聯盟應運而生。
今年中秋期間,通過聯盟的協調,青海各企業推出了多種定檔大禮包,從100元——500元不等,現已經覆蓋青海藜麥、青海青稞、青海冷鮮牦牛肉、青海黑枸杞等特色農產品。最終,節慶前的大禮包實現了百萬級的銷量。
這便是“一根筷子”和“一把筷子”的區別。
“小企業小作坊的產能想直接與上海市場對接,將產品賣到上海真的是天方夜譚。消費協作不僅僅是大企業的事情,我們必須想辦法讓產能集聚,讓受益面更廣。”上海援青干部,達日縣副縣長張立說。
聯盟成立后,即致力于大打特色產業牌,把發展重心和工作重點放在提升特色產業發展質量效益上,放在打造名優特色產品品牌上,放在增強特色產品營銷能力和市場競爭力上,依托對口支援等各類幫扶優勢,搭建新產品、新技術轉化平臺,加快特色新產品、新技術產業化步伐,推動企業聯合和產業融合,促進同業整合經營,盡快實現產業、產品信息和新技術、新工藝共享,逐步實現聯盟成員企業互利共贏。
帶動當地企業 按照市場需求轉型升級
要想真正把產品做成商品,如果說保證質量是第一步,提升產能是第二步,那么根據市場需求對產品進行調整,讓產品為市場所接受,就是第三步,或許也是最難的一步。
“倒逼”,是經常掛在上海援青干部口中的一個詞。以牛羊肉為例,要首先明確好消費對象在哪里。若是大城市,那么要思考產品以何種形式能夠被大城市的居民接受。然后再考慮當地的食品加工環節如何做、肉制品進入大城市的冷鏈怎么去構建,以及放養過程、屠宰加工、產品銷售如何進行標準化。也就是說,通過產業鏈倒逼當地的生產。
“企業不能只負責將產品賣出去,卻不知道市場反饋。如此,第一單也可能是最后一單。聯盟作為果洛對接上海消費協作市場的主要輸出端口,一方面服務市場端,另一方面服務供應鏈端。我們要做的,就是讓企業的創新想法能夠充分落地,也要讓市場需求能夠被企業所感所知所理解,幫助企業根據市場需求轉型升級。”聯盟理事會單位之一,青海大宋農業科技股份有限公司相關負責人鄭媛媛說。
對于龍頭企業而言,聯盟有助于幫助它們進一步提升市場競爭力。而對于散落于雪域高原陷于同質化競爭的小企業,這直接關乎它們的前途命運。
鄉村振興戰略的深度、廣度、難度都不亞于脫貧攻堅,產業發展,需要不斷提升造血水平,激發企業的內生動力。
“很多小企業、小作坊是在多種政策紅利的‘溫室’中長大的。但它們不可能永遠依偎著溫室。我們如今要做的,唯有讓企業自身變得更強。”張立話鋒一轉, “但若讓它們獨自面對大市場的各類風險,也是操之過急,因此,更需要聯盟承擔孵化器的任務,呵護小企業茁壯成長。”
“如果牛腿肉一根根的賣,一份20斤。在華東市場,這么大份量肯定沒有銷路。我們就會免費幫助很多小企業設計從250克——1000克不等的包裝規格。”鄭媛媛表示,在聯盟內,龍頭企業將帶動小企業完善組織、包裝、品牌化等產銷環節,提升產業整體的技術研發水平及生產水平,促進果洛產業鏈的有機整合與銷售,
通過從產品到商品的全面升級,做到統一標準、統一服務、統一管理,更好的服務于各類客戶,這便是發起聯盟時最迫切的期盼。
聯盟部分成果目前已得到展現。作為聯盟理事會單位,膳廚坊生態農業科技發展(達日)有限責任公司瞄準市場空白,經多次試驗,成功解決牦牛肉味重、肉硬等問題,創新制作牦牛肉餃子、牦牛肉月餅,并精心設計產品包裝,受到市場歡迎。青海源羚生物科技開發有限公司則基于市場反饋,一改往日粗放式生產模式,對標國際標準,將蕨麻研制成蕨麻粉,便于消費者直接服用,該商品不僅進入華東市場,還成功遠銷國外。
切實規范聯盟運作 勾畫未來“大產業”藍圖
目前,聯盟以“青海滬青惠電子商務有限公司”為運營主體,承擔各類與消費協作有關的業務聯系和商務服務。
滬青惠,惠及著滬青兩地的菜籃子和錢袋子,更匯集著滬青合力勾畫果洛未來“大產業”藍圖的堅定決心。
萬事開頭難。聯盟在發起初期,部分企業處于觀望狀態,他們還是習慣于傳統的做買賣方式。關鍵時刻,果洛當地干部全力支持,主動出擊宣傳推廣,而聯盟幾家創始成員也發揮帶動作用,積極聯系對接,聯盟的推進越來越順利。
“相信市場,相信規律,果洛干群在產業發展理念上已經產生了巨大的變化,這正是援青11年的成果。”張立不禁感慨,他看到了果洛干群身上的決心。
“從聯盟籌劃至今,援青干部聯絡組乃至上海各界都在關心呵護聯盟的成長。他們每次回到上海,都會第一時間與各個企業、單位、工會、市場對接,一心為了聯盟。”鄭媛媛說,她看到了上海援青助力果洛鄉村振興的決心。
規范化運作,是聯盟成長必須邁過的一關。根據聯盟章程的規定,聯盟必須建立內部標準,設立聯盟準入機制,準入企業要做到有品牌、有標準、保質量、有措施,要把聯盟的事當成自家的事;要充分利用成員企業的互補性,科學地向市場推出產品類別,做到優選優售,不符合標準產品不予進入聯盟渠道,推動成員企業高質量高效益發展。
“聯盟并非強制性的,而是自愿加入,成員單位在享受組團紅利的同時,依然獨立運營。但是,若想加入這個聯盟, ‘門檻’不能低。企業不僅要能夠做到團結一心、利益共享、資源共享,還要做到有所為、有所不為。”鄭媛媛表示,聯盟在建設中極為重視行業自律工作,制定行規盟約,集中聯盟成員意志,提煉、倡導聯盟精神,形成全體成員都認同、都信守的行為規范。 “在聯盟內部推崇誠信辦盟、公信營商意識,通過全體成員的不懈努力,提升聯盟的社會影響力和公信力”。
“聯盟還很年輕,端口是開放的,即便尚有一些問題無法達成共識,但是通過一批批滬青干部群眾的努力,隨著更多資源的注入,聯盟的未來將有無限可能。”張立說。
未來,果洛將以聯盟為基礎,大力發展高原特色生態畜牧業、特色種植業、文旅等綠色產業,持續推廣“公司+牧戶+基地”的產業鏈模式,引導和鼓勵龍頭企業和現代生態畜牧業合作社深化“產業聯動”,增強當地“造血功能”,為鄉村產業振興貢獻力量。