“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜……”近日，蜜雪冰城發布的這首風靡全網的新“神曲”，憑借朗朗上口的歌詞和歡快的旋律掀起了一陣熱潮。許多網友表示，雖然歌詞只有短短的13個字，但是就像“有毒”一樣，讓你聽過之后再也忘不掉。

土味神曲有大功效

誰策劃了這場病毒式傳播

6月3日，蜜雪冰城品牌官方號在B站上傳了主題曲MV《你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜》，魔性的旋律和簡單的歌詞讓這首主題曲MV收獲了極高的播放量和點贊量，B站播放量最高的版本已經超過1127萬次，抖音總計11億次播放，還被演繹出了各種版本。這首歌曲為何如此洗腦?單從歌曲本身來看，整首歌就是非常簡單的“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的單句循環，再加上輕快的曲調，一次循環的時間僅30秒左右，很容易就能被聽眾記住。

實際上，其原曲來自美國經典鄉村民謠《哦，蘇珊娜》，自發布后就風靡全球，后來又被改編為《有酒今朝醉》等膾炙人口的歌曲。靠著這首神曲，蜜雪冰城賺足了一波熱度，收獲了#難怪蜜雪冰城歌曲這么耳熟##蜜雪冰城社死現場##蜜雪冰城主題曲#等多個熱搜。主題曲火爆出圈后，又傳出蜜雪冰城線下門店唱主題曲就可以免單的消息，吸引不少網友去蜜雪冰城門店“打卡唱歌”。

那這一次，是誰用這首經典民謠完成了如此成功的營銷?事實上，不僅僅是蜜雪冰城，海底撈、足力健、西貝莜面、晨光文具、漢庭酒店、洽洽瓜子、新東方、絕味鴨脖……這些耳熟能詳的國民衣食住行品牌背后，都有一個共同的操刀手：華與華——一家上海的咨詢營銷策劃公司。華與華給蜜雪冰城開出的藥方就是：用最簡單、最大眾的元素，用到最徹底。事實證明，他們做對了。

三元冰激凌四元檸檬水

蜜雪冰城究竟靠啥賺錢

“三元冰激凌四元檸檬水，果茶和奶茶在4元-6元之間，這和動輒二三十塊一杯的喜茶比起來不香嗎?”確實，蜜雪冰城走的是薄利多銷路線。由于價格實在便宜，而且口味也不錯，蜜雪冰城圈粉無數。

另外，蜜雪冰城還有特殊的財富密碼：公司有自己的供應鏈、自建工廠制作核心茶飲原料，沒有中間商賺差價;萬余家門店具有采購議價權;物流費總部承擔，薄利多銷。蜜雪冰城在全國各地建立了倉儲物流中心，以鄭州為中心，由點到面覆蓋全國，并推行物流免運費政策。如今通過1個倉儲中心，加上沈陽、烏魯木齊等多個區域分倉的體系構建，蜜雪冰城已共計擁有倉庫存儲面積達10萬平方米，形成了一套較為成熟的“信息網+倉網+運輸網”的倉儲體系。

在蜜雪冰城官網上，省會城市、地級城市、縣級城市的加盟費分別為11000元/年、9000元/年、7000元/年。加上日常管理、門店設備、原材料、裝修和房租，投入約35萬元就能開一家蜜雪冰城加盟店，這相比其他品牌奶茶店的加盟費用也是比較低廉的。蜜雪冰城依靠龐大的體量，撐起了從研發生產到倉儲物流的完整供應鏈。也就是說，只要加盟店不斷擴張，蜜雪冰城就能源源不斷向加盟店賣原材料，相比加盟費，這才是它盛久不衰的成功之道。

小小奶茶有大大野心

把好質量關才是王道

近幾年，蜜雪冰城門店數量一路擴張。2016年至2020年，其門店量分別為2500家、3500家、5000家、7500家、10000家。2021年6月，有報道稱其門店數量已超過13000家。而在這一萬多家門店中，三四線城市數量最多。從1996年創始人張紅超的刨冰店啟程，發展20多年，最早成為加盟店超過一萬家的奶茶品牌，“下沉”是蜜雪冰城身上的另一個主要標簽。

從紅餐網發布的“2020年中國茶飲十大品牌榜”來看，蜜雪冰城超越奈雪的茶、coco都可、一點點、茶顏悅色等品牌，成為中國茶飲行業的“老二”，僅次于喜茶。2021年初，蜜雪冰城完成首輪融資，由龍珠資本、高瓴資本聯合領投，各投10億元。蜜雪冰城在這輪融資后估值超過200億元，甚至超過了喜茶的130億估值。同時，外界也有猜測，蜜雪冰城計劃在A股上市，上市籌備已到最后階段。

但是上個月，蜜雪冰城曾因質量問題備受關注。5月14日，中國質量新聞網報道，蜜雪冰城股份有限公司旗下門店鄭州永安街店、濟南大觀園店、武漢馬湖商業街店存在篡改開封食材效期、使用隔夜茶湯奶漿半成品的食品安全問題。

隨后，蜜雪冰城公開道歉，宣布涉事店鋪停業整頓。

年輕人對于蜜雪冰城的喜愛是顯而易見的。然而，“真香”和“真坑”之間往往只有一步之遙。只有人氣，沒有質量，終究不是長久之計。如何做好質量的把關，是蜜雪冰城接下來要面臨的一道必選題。