從來都不做廣告的老干媽，憑借著一則魔性視頻“出圈”了。近日，一則老干媽廣告宣傳視頻風靡整個微博平臺：魔性的剪輯、鬼畜的舞蹈再加上不斷循環的洗腦神曲，一時之間吸引了大批“飯圈女孩”，熱度久居不下。

此前一直以“不上市、不宣傳、不融資”自居的老干媽如今推出廣告宣傳，業界不免猜測，在新的管理層接任后，老干媽似乎要尋求新的突破口。

推出魔性廣告

近日，多年不做廣告的老干媽憑借著一段鬼畜視頻登上了微博熱議話題榜。北京商報記者了解到，在微博平臺，這段關于老干媽的廣告宣傳視頻底下有著高達4萬多的評論，幾乎全是對于老干媽辣椒醬的熱議。

微博平臺上用戶對于老干媽的熱議，也在一定程度上反映了老干媽在年輕人中備受歡迎。數據顯示，微博平臺用戶群體中16-25歲的人群在整個活躍用戶中占比為61%。

從收集的數據來看，在喜歡老干媽的消費群體中，20-39歲的年輕群體占比較大。

這一群體正是隨著互聯網的高速發展成長起來的一代，網絡成為與之溝通的重要渠道，這一特點也使得互聯網成為了廣告營銷的溫床。這也是眾多辣椒醬品牌選擇在互聯網做廣告的原因。

對于傳統的老牌企業，利用互聯網突破自身廣告營銷的局限性，不失為一條捷徑。

尤其是隨著整個新生代人口的成長、消費主體的變化以及消費分層，老干媽想要守住這一市場，必須在創新方面投入更多的精力，無論是在管理理念層面還是廣告營銷層面。

對于消費者而言，企業加強廣告宣傳也可提升自身形象。在北京商報關于老干媽消費者的調查數據中，46%的消費者認為老干媽有必要通過廣告宣傳來增強自身的影響力。

廣告宣傳對于一個企業品牌發展至關重要，除了塑造品牌加深認可度外，開發更多的潛在用戶，一定程度上可以擴大市場。對于老干媽而言，面對一些市場沖擊，新的管理層在上任后，渴望在經營策略、營銷形式上做出調整，來應對整個市場發展趨勢。

創業不易，守業更難

1996年，陶華碧創立老干媽，從賣涼粉轉戰賣辣醬，老干媽憑借著“貨真價實”迅速崛起;1997年8月，“貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司”掛牌成立。

2005年，老干媽企業產值突破億元大關;2015年，企業產值突破40億元，成為辣椒醬行業絕對的領導者;2018年老干媽的年銷售達45億元左右;2019年銷售額同比增長10.69%，占據整個辣椒醬市場10%的份額。業內人士稱：“一路走來，從一介農民到一代民族企業家，陶華碧將老干媽推上了辣椒醬行業領頭羊的位置。”

堅持“不上市、不貸款、不融資”的老干媽是個典型的家族式企業。創立初期，陶華碧持股100%，隨后，股權發生變化，長子李貴山持股49%，次子李輝持股50%，陶華碧本人持股1%。2014年6月，股權結構變更為：李妙行(曾用名李輝)持股51%，李貴山持股49%。

股權變更后，李妙行主內，李貴山主外，老干媽進入“后陶華碧時代”，但彼時的老干媽又迎來新的問題。

2019年8月6日，老干媽廠區曾失火，雖無人員傷亡，但失火廠房的產能占老干媽總產能的近三分之一，網友紛紛調侃“老干媽可能要漲價了”;2019年5月，老干媽的配方泄露，公司離職人員賈某帶著配方轉投他廠，令老干媽損失1000多萬元。

創二代接班后的管理問題，可見一斑。但是創二代的接班，也為這家企業帶來了新的活力。除了上述跨界、營銷等年輕化發展外，進入“后陶華碧時代”的老干媽開啟了多元產品發展之路。

老干媽的成功源于自身品牌和味道的積累，無論如何變化，不失去味道是根本。如果在營銷上再與時代的一些流行元素嫁接，我認為老干媽是能走出自己的一條新生路子的，也有利于從陶碧華時代很好地向新生代時代的轉移。

結語

面對種種質疑和市場沖擊，老干媽開始求變。相信老干媽會乘著廣告紅火的勢頭，調整企業戰略目標，加強企業管理，在品質上下功夫，內外兼修，讓老品牌煥發青春朝氣。

目前，中國快消行業呈現出一種多品牌、多品類、多渠道、多場景、多消費的發展趨勢。在這樣的整體環境下，企業僅憑自身多年的沉淀和積累來推動發展，速度相對較慢，也很難持久。