在新乳業(002946)近日舉行的投資者網上集體接待日活動中，投資者對新乳業的“牛芯片”給予了特別關注。
對于鮮奶市場前景和公司的戰略布局問題，新乳業表示，看好未來低溫鮮奶市場的發展前景，相比部分國外成熟的乳制品市場，擁有廣闊的發展空間。
提升奶牛產量與品質
新乳業表示，“牛芯片”項目系指公司與合作機構進行的牛只育種研發及應用項目。該項目實現了自繁胚胎的穩定批量產出，將擴大公司核心種母牛群，有效改善公司奶牛的生產性能，助力提升奶牛產量與品質。
關于在乳制品技術創新方面取得的成就，新乳業在回答投資者提問時表示，公司堅持以生物科技為核心方向的長期研究，通過積累生物發酵、酶工程、精準營養、優質乳加工等方面的關鍵技術，解決制約企業發展和食品安全的重大科技問題。
2019年，新乳業成立了科技研究院，強化基礎科研的投入，從組織上助力科技創新。公司通過持續的科研創新提升企業的核心競爭力，“24小時”鮮牛乳系列產品，采用了72度殺菌溫度，更大程度保留了鮮奶中的活性營養;推出行業首款“3D包埋益生菌酸奶”—活潤晶球風味發酵乳，采用自主研發的3D包埋技術，將“看不見，摸不著”的益生菌賦予“嚼得到的Q彈”新體驗，保障更多益生菌活著到達腸道。
同時，公司推出的初心酸奶零糖系列，采用了獨特的“三維控糖”技術及具有特殊代謝途徑的乳酸菌發酵技術;與中國醫科大學銀海眼科醫院聯合研制國內首款護眼低溫功能性牛奶;上市首款“酸奶生汽了”發酵乳，通過異型發酵技術實現產品的自然產氣。
看好低溫鮮奶市場
對于投資者關心的奶源供應問題，新乳業表示，公司始終堅持自有及可控奶源的經營戰略，奶源主要來自自有牧場、戰略奶源合作商、大型奶源基地和規?；B殖合作社，在工廠重點城市周邊布建自有牧場;同時，與現代牧業、澳亞等大型奶源基地成為戰略合作伙伴，保障了穩定的奶源供應，未來也將持續在奶源方面做長期布局，進一步穩定上游奶源供給。
對于鮮奶市場前景和公司的戰略布局問題，新乳業表示，公司看好未來低溫鮮奶市場的發展前景，目前低溫鮮奶在國內液奶份額中占比遠低于常溫奶，相比部分國外成熟的乳制品市場，擁有廣闊的發展空間。
新乳業認為鮮奶市場的發展有如下驅動因素：一是區域乳企長期的低溫品類滲透和傳播在一、二線等城市已經逐漸獲得消費者認可，隨著頭部企業對鮮奶等低溫產品的重視，有利于推動鮮奶市場的進一步增長。二是冷鏈物流和基礎設施的大力發展，也推動了低溫乳制品的發展。三是隨著消費者健康意識的提高，代表健康營養的鮮奶品類將越來越受到重視。公司在鮮奶品類中持續創新，推出“24小時”旗艦鮮奶系列、“今日鮮奶鋪”國潮鮮奶系列等新產品均獲得良好的反響，未來將持續推動鮮奶品類的創新與增長。
與東方甄選合作
在市場開拓方面，新乳業表示，面對不斷變革升級的消費趨勢、不斷變化的消費者需求和行為習慣，公司持續推進渠道革新，積極布局公域私域電商渠道，目前公司已全面布局各類線上銷售渠道，打通全域消費觸點，涵蓋淘系、京東、拼多多、抖音、微信、小程序、公眾號、美團、餓了么、支付寶、有贊等，同時著力打造以“鮮活Go2.0”為重點的自營數字化會員體系，做到公域觸達、私域沉淀。
今年上半年，新乳業電商渠道持續保持增長，整體收入達到3.12億，毛利率同比增長實現盈利提升。“618”期間，公司在電商渠道實現“抖音”低溫乳品品類第一、“天貓”低溫鮮奶品類第一、“有贊”乳飲沖調類第一、“支付寶”品牌綜合榜第一的亮眼成績。
新乳業選擇部分重點單品，如“活潤晶球”酸奶與東方甄選直播平臺展開合作，未來公司仍會關注東方甄選等優秀直播平臺，針對更多廣受消費者喜愛的產品展開合作。公司重視線上渠道和新興渠道的拓展，并持續推動電商結構的優化，未來也會在本地生活和興趣電商等方面加大投入。(本報記者 楊成萬)
