足不出戶也要喝的奶茶，開啟了內卷的全新境界。
悶在家里的日子，身經百戰的日子人紛紛翻出過年沒吃完的大白兔奶糖，連帶開封沒喝完的紅茶一起下鍋翻炒，再加入牛奶——像模像樣的奶茶就這么成了。味道其實還行，就是沒啥嚼頭。
當然，真要想在這種DIY的奶茶里加料，其實一點都不難：
圖源：小紅書ID/我的頭卡住了
撕開一包免煮珍珠，熱水泡上兩分鐘，直接丟進剛剛出鍋的奶茶，熟悉的滋味、口感和樂趣都能找回來——完全不必擔心買得太多打開吃不完，15克一包的小包裝，完美適配了我們自娛自樂改善口味的需求。
放在兩年前，想要閉門不出在廚房嘗試這種自制手藝，能是能做到，就是成本不菲；且對于三分鐘熱度的人來說，余料多半要浪費。多囤些牛奶茶葉倒是無所謂，買一大盒珍珠芋圓前，先掂量掂量有沒有第二頓吧。
雖然存在感并不突出，但就在近兩年的時間中，從珍珠芋圓到堅果炒貨，再從碳酸飲料到預制火鍋肉丸，形形色色的小包裝商品，開始愈發頻繁地出現在我們的視野當中。劃算嗎？見仁見智。好用嗎？同樣如此。
所以說，這一波小包裝到底是怎么流行起來的？究竟是有意為之的風口，還是市場的選擇？
“挺大個盒子就裝那么幾塊一點都不好吃的月餅，可不就是浪費嗎？ 你把大盒子去掉，剩下的可不就都是小包裝嗎？ ”
不難理解，之所以小包裝商品這么不招“勤儉節約”的傳統觀念待見，最常見的理由就是“浪費”——獨立分包的產品形態，確實可以在那些花里胡哨的“禮盒”包裝當中找到同類，一來二去，“小包裝”和“過度包裝”劃上等號，都在預料之中。
但是這兩個概念還真不是一碼事。就連常年被批判“鋪張浪費”“過度包裝”的包裝禮盒，在實際生活中也并沒有那么可惡：不妨回想一下，當年收到親戚送來的精裝點心之后，面對各種“金玉其外”的外包裝，我們的父母到底有沒有一邊抱怨一邊棄之不顧？
確實肯定會有人一扔了事。但也有許多長輩，會把這些花里胡哨的金屬容器洗凈，晾干，裝上各種票據證件，擺上10年20年。不僅僅是月餅盒子，包括餅干桶和奶粉罐在內，從上個世紀80年代開始，各種乍看之下“過度包裝”的鐵皮容器，紛紛憑借出色的防潮防火防鼠患性能，成為了無數中國家庭收納生活細軟的保管庫。
20世紀90年代中期開始，就有許多禮物性質的產品被新聞媒體批判過“過度包裝”，2009年的《限制商品過度包裝食品和化妝品》更是提出了明確限制指標和計算方法。盡管如此，直到今天，作為裝飾和保護存在的禮品化包裝依舊層出不窮——毋寧說，比起能當存錢罐的月餅盒子，如今的包裝功能更多樣了。
回到開頭的問題：怎么理解小包裝的“劃算”？在單一的角度上，消費者為所有額外的包裝多花了錢——骨頭越多肉越少。理論上，如果能放棄所有包裝，商品的價格大概可以降低；考慮到現實中散裝的價格，這么說也并非完全不對。出錢的人這么想無可厚非，但是，散裝的好是一種選擇，如果你只能選擇散裝，就是另一回事兒了。
現代商品經濟的發展，意味著可以從實際出發，滿足更加多樣化的市場需求。 許多代表“傳統”的消費習 慣，跟不上新節奏而被逐漸被淘汰，也是理所當然——例如說，北方過冬的傳統藝能屯白菜，對于現如今的年輕一代，存在意義愈發稀薄： 都是自己租房住，平時天天加班吃飯只靠外賣，樓道里壘上幾垛菜大半年不翻不動，從霜降放到驚蟄除了滋養生蟲，哪還能有什么實際意義？
小包裝也是一個道理。雖然乍看之下，與碗更大量更足的常規零售包裝（就是超市上架的標準款，不是批發散裝或者商用裝）相比，容量更小的小包裝似乎只是額外提高了購物成本——但真好此道的消費者，也有他們的理由。
就以袋裝餅干為例。放在從前，我們在超市貨架上最常見的品類，是二兩左右一包的常規包裝，但在現如今，越來越多的品牌紛紛開啟了一兩甚至不足一兩的小包裝設計。
多此一舉？那可未必——如此一來，每次打開一包餅干，我們都可以毫無壓力地一掃而光，既不用顧慮一次吃不完剩下的受潮，又不必擔心一次吃太多導致碳水攝入過量。考慮到餅干本身在這個低糖時代的健康顧慮，小包裝在此得了一分。
許多高糖高能量、飽腹感強的零食如今都有了隔斷版甚至分裝版，比如兩片一包、一盒8包的鍋巴，一桶兩小袋的薯片，一袋不足12g的山藥脆片等。究其就里，越來越多的獨居用戶開始面對“吃多了不健康”“剩下受潮”的難題時，小包裝就是一種很明智的解決方案。
再例如說迷你摩登罐裝的可樂。這種只有200毫升的易拉罐，容量甚至都比不上最標準的牛奶利樂包，然而可樂的第一口總是最爽的，小與大的區別在此有限（實在不行你多喝一罐唄），小罐子卻可以有效降低糖分攝入，幫助飲用者做個（自欺欺人的）健康人。
順便說，即便是以無糖可樂為代表的相對健康的碳酸飲料，如今也不乏小罐版本。原因？可能碳酸飲料本身就有健康顧慮，但在另一方面，確實有人只愿意喝那一小口，就不能成為小可樂存在的理由嗎？
小包裝的牛肉丸和魚丸，哪怕是對于非獨居的一般家庭來說，實際體驗也有妙處：除了吃火鍋抓上一把，日常煮湯和炒菜，這類凍品的用量都不大。無論火鍋還是湯鍋，相比于一鍋里只下一種丸子，來上三四種、每樣三五顆，成為了許多消費者的共同選擇——批發市場常見的什錦海丸基本就是這個用意，但相比于動輒三四公斤的特大包，按照口味定量取用的小包裝，對于家庭用戶更有價值。
不難發現，小包裝的普遍扎根，與當下中國的基礎環境脫不開關系：
由于地域發展的不平衡，大城市獨居年輕人人數的居高不下，“獨樂樂”型消費催生的小包裝產品不在少數，在涉及高糖高熱量飲食時就更是如此；
由于人口結構的變化，核心家庭（只有父輩和子輩）相比于傳統大家庭日漸增加，小包裝成為了散裝和超巨型包裝之外的一種合理選擇；
本身消費觀念的變化，使一些消費者（尤其年輕人）不再那么價格敏感，至少不再關注特別輕微的性價比差異，轉而關注“健康”“時尚”“體驗”等新關鍵詞；
豐富的線下購物渠道和便捷的線上購物體驗，相比于美帝家庭開車去超市、一買一星期以及部分國家快遞半個月才到的尷尬，中國消費者確實更容易做出“少量多次”的購物選擇。
綜上，小包裝成為一種相對合理的選擇，就是情理之中了 ——至少其消費者群體，已經用錢包投了票。
現如今這一波小包裝商品潮流 的興起，基本可以視作包裝產業又迎來了一輪升級——從1961年中國對外貿易包裝材料公司成立算起，作為中國工業化的一環，在超過半個世紀的時間內，包裝工業早已深深改變了我們的現代生活，改革開放之后更是明顯：
根據包裝工業統計年報的記錄，從1986年到1991年之間，中國工業 總產值年均增長速度為17.37%，同一時期，國內包裝行業的企業數量則以年均10.98%的速度遞增； 之后在“八五（1991~1995年）”期間，中國包裝產業按照可比價格工業總產值計量，平均年遞增高達20.45%，而在1998年，國內整個包裝工業產值已經達到1840億元規模。
這僅僅是個開始，到了2014年的時候，中國包裝工業收入已經將近1.7億元，在全國38個主要工業門類當中，位列第14名。
從一開始毫無美感、靠譜性也堪憂的秸稈紙+草繩粗陋包裹，到現如今愈發貼切我們生活節奏的獨立小包裝，我們身邊的包裝工業，進步幅度有目共睹——所以說，在我們身邊愈發常見的這些小包裝產品，到底是怎么流行起來的？
單從結論來看，電商產業的發展，是推動這一波小包裝潮流成型的核心理由：在傳統的大賣場以及超市銷售模式下，廠商能夠通過銷售渠道收集的有效反饋，往往是非常有限的；即便我們天天抱怨買回家的大袋牛肉丸一吃起碼就是小半年，對于這些消費者的真實意見，品牌方依舊知之甚少——因為壓根就沒有多少靠譜的調研渠道。
退一萬步來講，即便超市方意識到大包裝牛丸不再好賣，他們的選擇更趨向直接上架小包裝的牛肉丸。費那勁跟上游產業鏈說去改，有必要嗎？
但隨著電商的發展，廠商與消費者之間的交流鏈路逐漸變得更短更通暢，畢竟在網店底下留的意見和差評，可都是一打開就能看見的，統計起人數來也不難。如此一來，品牌商終于可以對自家產品做出及時調整來適應市場變化，符合現如今消費主流人群胃口的小包裝商品，就這樣成為了新的消費主流。
如今在電商購物中已經相當常見的“帶魚中段”，放到以前可是個稀罕玩意兒。歸根結底，魚販子敢不敢切出中段來單買，定然是要看有沒有不那么價格敏感的老板樂意買單，直接固定出一個SKU來恐怕是非常冒險的。而電商興起后，賣魚的一看愿意加錢買中段的消費者那么多，又何樂而不為呢？許多精品化的，性價比較低、但又能滿足一部分特定人群需要的產品規格，就是這么出現的。
渠道對產品形態影響的更好例子，大概是完美適配外賣湊單的小袋裝辣醬（比如“虎邦”）——在外賣大行其道之前，很難想象這個犄角旮旯的市場會催生好幾個新品牌吧？
說到底，不斷完善的工業技術，配合逐步完善的商品經濟模式，有效推進了消費產品形態的快速迭代。小包裝產品的最終流行，可以說是商品經濟發展的水到渠成，也可以說是不斷進步的消費者的萬千選擇之一。
不僅僅是受眾輿論好評如潮。從我們身邊的市場銷售反饋來看，小包裝商品的流行，早已是整個行業的大勢所趨：
根據太古可口可樂的數據報告顯示，2018年，可口可樂正式在中國大陸市場推出摩登罐產品；2019年，太古可口可樂旗下的摩登罐包裝碳酸飲料收入增長高達90%，其中被視作新消費趨勢的迷你摩登罐，亦實現了20%的增長。
而根據中糧可口可樂2021年上半年年報的數據統計，摩登罐以及迷你摩登罐的銷量和收入增長均超過50%，再配合2021年春節期間促銷旺季的影響，為中糧旗下的傳統汽水銷量，帶來了超過10%的增速提升。
不僅僅是可口可樂，根據中糧研究院發布的《2021中國食品消費趨勢白皮書》記錄，伴隨著零食健康化潮流的加速成長，以及減重減糖潮流的持續升溫，多樣化的商品消費，愈發成為了市場的趨勢主流，容量200ml以下的小包裝新品，占據了2021年飲料行業新產品總量的37%：
歸根結底，不同世代、不同立場與不同經濟實力的消費者，注定會擁有天差地別的消費觀念；不管是“買到就是賺到”，還是“合適的才是最好的”，在可以預見的未來，依舊會持續共存下去——而對于日趨完善的市場來說，滿足多元化消費的基本需求，才意味著商品經濟的未來值得期許。某種商品可能是很好的，但只有那一種商品，則一定是很不好的；包裝與規格，同理。
小包裝產品，毋寧說是更多種包裝、更多種規格的流行，正是成熟市場發展的必然。
