聯合國糧農組織6月3日對外公布，在2021年5月，“糧農組織食品價格指數”平均為127.1點，環比上升4.8%，同比增長為40%。與此同時，這標志著食品價格指數連續第12個月上行，攀升至10年來的最高水平。

體現最明顯的在于咖啡和茶。在近期國際市場上，咖啡和茶的交易價格明顯呈現走高趨勢。

受咖啡產地之一巴西干旱的影響，在2021年開年以來，美國洲際交易所統計的主力合約咖啡價格已經上漲了逾20%，尤其近期的漲勢格外明顯，近5年來，目前的交易價格水平已處于最高水平上。

無獨有偶，印度疫情的嚴重以及當地氣候干旱推高了另一大飲品茶的交易價格。據印度媒體報道，2021年前4個月，印度國內的茶葉拍賣價格同比上漲了47%。

咖啡、茶、可可作為三大世界三大無酒精飲料，其中之二在短期內漲價兇猛對包括星巴克在內不少飲品企業帶來經營壓力。