在2月份獲得1.1億元A輪融資之后不到半年，網紅食品“阿寬紅油面皮”母公司白家食品近日宣布完成近2億元B輪融資，本輪融資由高瓴創投領投，茅臺建信(貴州)投資基金、壹叁資本跟投，老股東同創偉業、彬復基金再次加碼。白家食品同時宣布，公司計劃明年沖刺IPO，目標是成為第一家在國內A股市場上市的新型方便食品企業。

公開資料顯示，2000年前后，陳朝暉開辦了四川白家食品公司，開始進入方便粉絲行業，短短兩三年時間，公司就做到了上億銷售規模。但此后數年，公司遭遇業務天花板，銷售規模也開始止步不前。直至2015年前后，依托互聯網發展的紅利，公司業務才開始重新煥發生機。

此后，公司致力于特色方便食品的產銷，旗下“白家陳記”、“阿寬”兩大方便食品品牌迅速崛起，成為最早進入直播帶貨領域的“網紅產品”，目前，公司產品已涵蓋方便粉絲、方便米線、非油炸方便面、全料掛面、方便自熱火鍋、方便自熱米飯、川味復合調味料等七大系列。

事實上，這并非是白家食品第一次揚言要沖刺IPO。在公司增長勢頭最強勁的2017年，陳朝暉就表示擬啟動IPO戰略，并把2018年定為三年上市期的第一年。而在年初完成1.1億元A輪融資后，白家食品今年給自己定下了10億元的銷售額目標。據媒體報道，白家食品近三年平均業績增速達45%，2019年營收超7億元。陳朝暉預測，今年公司收入有望突破12億元，凈增長超過5億。

中國食品產業分析師朱丹蓬認為，“白家食品并不是一個全國性的品牌，它在方便食品領域只是二線品牌。公司在整個全國化運營方面并不是太強，整個渠道的覆蓋也不是很完善。而隨著資本加持，或許會對它在渠道、產品創新數字化、品牌營銷，以及電商新零售的短板方面有所補充。”(記者 郭帥)