5月29號，A股市場在完成5月份的收官行情中，繼續演繹著分化行情。在近期強者恒強的選股邏輯成為A股主導中，表現搶眼的食品飲料股更是淋漓盡致地展現出這個特征。食品飲料行業指數屢創新高，月內累計漲幅達9.07%，遠遠跑贏同期上證指數0.27%的跌幅，位居申萬一級行業漲幅榜首位。

從個股情況看，近期食品飲料行業中可謂是牛股輩出。統計發現，本周以來，有29只食品飲料股股價盤中創出年內新高，占比近三成。其中，青島啤酒、山西汾酒、中炬高新、妙可藍多、安井食品、絕味食品、良品鋪子、日辰股份、鹽津鋪子和西麥食品等10只個股股價更是創出了歷史新高。

食品飲料股的出色表現，不但成為各方關注的焦點，吸引各路資金追捧，同時也被受到眾多機構的推薦。

《證券日報》記者根據同花順統計發現，近30日內，共有54只食品飲料概念股被機構給予“買入”或“增持”等看好評級，占行業內成份股比例達55.1%，位居申萬一級行業前列，成為近期機構主要看好的行業。其中，五糧液和伊利股份均被機構推薦38次和33次。另外，瀘州老窖、洋河股份、中炬高新、今世緣、貴州茅臺、青島啤酒、雙匯發展、山西汾酒、絕味食品等9只個股期間均受到機構給予“買入”或“增持”等看好評級20次以上。

機構為何青睞食品飲料股?部分食品飲料股在屢創新高，大放異彩后能否繼續上漲，已然成為市場各方討論的焦點。記者通過梳理各大機構觀點發現，食品飲料股被看好的理由主要有三方面。

首先，業績比較穩定。前海開源基金首席經濟學家楊德龍在接受《證券日報》記者采訪時表示，“食品飲料是消費領域中業績增長比較穩定的板塊。今年一季度，由于受到疫情的沖擊，消費板塊整體出現了增速下滑，但是食品飲料板塊受到的影響沒有那么大，而且恢復速度比較快。”

其次，備受外資青睞。眾所周知，以貴州茅臺、五糧液為首的食品飲料股長期被北上資金持有。對此，中泰證券分析認為，食品飲料股符合外資審美，長期有望持續流入。

第三，板塊基本面確定性突出。開源證券分析認為，近期食品飲料板塊大漲，主要是資金層面與基本面共振結果：一方面，央行與外匯局取消QFII限額，更利于海外資金入場，食品飲料歷來受外資青睞，預期外資流入增多;另一方面，基本面邊際改善：4月份社零數據中飲料與煙酒類增速大幅回升，而“五一”假期消費復蘇超預期，集中表現為餐飲市場回暖，帶動相關產業受益。二者共振，板塊持續升溫。食品飲料目前估值處于高位，估值體系中包含盈利持續性溢價，以及未來成長空間的預期。建議從邊際改善的角度來把握機會，尋找短期基本面邊際向上改善且業績穩定性強，長期具有明顯成長空間的企業。

對于食品飲料股的后市，華創證券建議，看需求改善更看供給集中，繼續把握兩條投資主線。一是，以內在價值為錨，堅定布局價值龍頭。白酒股是典型的食品飲料行業龍頭，二季度繼續關注需求恢復和預期改善拐點。二是，緊盯業績確定性及受益疫情防控的居家必選標的，看好報表兌現能力及二季度業績趨勢延續。一季報龍頭公司業績兌現能力強，二季度有望延續良好業績趨勢。(記者 張穎)