湖北讀者馮女士問：我家寶寶1歲了，聽說魚蝦、海鮮、雞蛋等食物容易導致過敏，輔食中一直不敢添加。請問這種說法科學嗎?有沒有可替代的食物?

廣西營養學會理事方志峰、中國注冊營養師李園園解答：這屬于嬰幼兒輔食添加的一個常見誤區。研究證實，在嬰兒滿4月齡前過早添加輔食，會增加食物過敏風險。但到了該添加輔食時，延遲添加易過敏的食物(如雞蛋、魚、海鮮、堅果、豆類、小麥等)，并不能預防嬰幼兒食物過敏，并且可能增加食物過敏風險。

現在，寶寶的輔食添加已經不再過分強調“順序”，而是建議從富含鐵的泥糊狀食物開始添加，例如米粉糊、肝泥、紅肉泥、蛋黃泥等，逐一嘗試，慢慢擴展到多樣化的飲食。只要營養好、保證安全、符合寶寶的咀嚼特性、質地形狀適宜的食物都可以。這樣做，既能防止寶寶挑食，還有利于均衡營養。

海鮮或豆制品是豐富的蛋白質來源，為了預防過敏而刻意不給寶寶吃魚蝦海產、雞蛋、豆腐等食物的做法，不僅可能導致寶寶營養不均衡，也很可能因為錯過了他們口味的敏感期，而導致將來排斥這類食物。需要提醒的是，給寶寶添加輔食時，每次只能嘗試一種新食材，少量嘗試，觀察2~3天，沒有過敏等不適后就可以放心吃了。