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雞肉、堅果、胡蘿卜、綠葉蔬菜等可對抗抑郁

來源:生命時報時間:2019-03-13 14:53:33

除了營養美味,有些食物在緩解情緒方面也能起到一定作用。近日,美國“網絡醫學博士網”刊文總結“有助對抗抑郁的食物”。

牛奶。它是維生素D的良好來源。如果體內的維生素D含量很低,可能導致抑郁。研究發現,服用維生素D補充劑的人比不服用的人在一年后抑郁程度更低。

雞肉。雞肉含有用來制造血清素的色氨酸。血清素是大腦內的一種化學物質,有研究者認為其在對抗抑郁中起到關鍵作用。

堅果。這種零食富含硒,可以幫助保護身體免受自由基的傷害。有研究發現,飲食中缺乏這種礦物質的年輕人更容易抑郁。

胡蘿卜。胡蘿卜富含胡蘿卜素,這種營養素可以降低抑郁水平,大家也可以從南瓜、菠菜、紅薯和哈密瓜中獲取胡蘿卜素。

蛤蜊。蛤蜊是維生素B12的良好來源。研究表明,維生素B12缺乏可能會導致一種叫做S-腺苷基蛋氨酸的物質缺失,這種物質會影響情緒。

咖啡。一杯咖啡可以提神,讓人更有動力。有研究發現,每天一杯咖啡可以降低患抑郁的風險。

綠葉蔬菜。它們富含葉酸,這是大腦細胞正常工作所必需的維生素,有助預防抑郁。

大馬哈魚。這種魚以及其他魚類,如鯡魚和金槍魚,富含多不飽和脂肪酸,其中歐米伽 3脂肪酸能影響與情緒有關的大腦化學物質。

責任編輯:FD31
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