1月15日上午，中國(河南)自由貿易試驗區鄭州片區管委會綜合監管局會同鄭州市食藥監局、鄭州市消防救援支隊等部門，對片區范圍內企業進行了“雙隨機、一公開”綜合監管檢查。

“雙隨機、一公開”指的是監管過程中隨機抽取檢查對象，隨機選派執法檢查人員，抽查情況及查處結果及時向社會公開。

現場，工作人員從中國(河南)自由貿易試驗區鄭州片區事中事后綜合監管平臺上，隨機抽取了4家餐飲及食品流通企業和對應的執法人員，執法人員接到即時通知后，前往鄭州新撈派餐飲管理有限公司第25分公司(下稱“鄭州海底撈第25分公司”)、河南卓越農聯商貿有限公司(下稱“卓越農聯”)等四家企業進行突擊檢查。

上午，檢查人員來到鄭州海底撈第25分公司，對消防安全、從業許可情況、人員健康管理、后廚餐飲用具消毒、粗加工規范、食品原材料購進票據、供貨商資質等各區域事項進行了全面檢查。

隨后，檢查人員對卓越農聯等企業也分別進行多項檢查。

現場檢查結果顯示，鄭州海底撈第25公司存在消防通道堆放雜物、消火栓水帶部分缺失的現象，卓越農聯存在經營許可證未公示、食品未隔墻離地、農產品標簽未公示產地、未對食品安全管理人員進行培訓等問題。相關執法人員現場責令企業整改，比表示后續會進行復查。

鄭州片區管委會調研員黃春野說，這次檢查主要是探索跨層級、多部門聯合執法檢查，實現一次檢查、多方參與、全面審驗、集中服務，最大限度降低了企業應對各部門檢查的成本和精力，努力為企業營造良好輕松、便捷高效的營商環境，同時使監督執法檢查更加實時、便捷、高效。(見習記者 郝楠楠)