12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,省級非遺傳承人王敬達在制作手工掛面。
手工掛面是河北省臨西縣的傳統地方特產,這種面條潔白中空、入鍋即熟、滑柔爽口。手工掛面經過和面、軋、切、搓、盤、拉、掛桿等多道工序手工制作而成。2009年,臨西手工掛面制作技藝被列入河北省非物質文化遺產名錄。 新華社發(陳雷 攝)
這是12月11日在河北省臨西縣東尖冢村拍攝的手工掛面。新華社發(陳雷 攝)
12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,村民在制作手工掛面。新華社發(陳雷 攝)
12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,村民在制作手工掛面。新華社發(陳雷 攝)
12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,省級非遺傳承人王敬達在制作手工掛面。新華社發(陳雷 攝)
12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,村民在制作手工掛面。新華社發(陳雷 攝)
12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,村民在晾曬手工掛面。新華社發(陳雷 攝)
12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,村民在制作手工掛面。新華社發(陳雷 攝)
12月11日,在河北省臨西縣東尖冢村,省級非遺傳承人王敬達(左一)為村民講解手工掛面晾曬方法。新華社發(陳雷 攝)