【環球時報報道 赴阿聯酋特派記者 景玥 黃培昭 曲翔宇】編者按：在“熱得流油”的阿聯酋種植“幸福沙漠中的海水稻”，這聽起來有點像“挑戰不可能”的任務，但“世界雜交水稻之父”袁隆平帶領的青島海水稻研發中心團隊做到了——他們在阿聯酋迪拜濱海沙漠地區的海水稻種植今年已獲得成功。在鹽堿地、灘涂地種植海水稻，提高鹽堿地農業生產力，是提升全球糧食產量、保障糧食安全、改善生態環境的重要舉措。按照雙方合作計劃，未來海水稻種植有望覆蓋迪拜面積的10%以上，形成大片“人造綠洲”。如果整個中東地區都能運用中國的這一新技術，不僅有助于提升沙漠地區的糧食產量，還有望改善生態環境。近日，《環球時報》記者走進青島海水稻研發中心迪拜試驗基地，探秘中國農業人是如何在惡劣的自然環境中，用辛勤汗水和不斷探索把水稻成功地種植在大漠之中的。
“四維改良法”專治沙漠鹽堿地
青島海水稻研發中心迪拜試驗基地隸屬迪拜酋長的“皇家領地”，進入需要特殊程序審核報批。由迪拜港出發，汽車沿D63號公路向東南行駛，城市的繁華和綠色漸漸遁去，越往前，越荒涼。《環球時報》記者隔著車窗，看到的是白茫茫的鹽堿地或連綿不斷的沙丘，偶爾有幾株沙漠植物孤傲地立在黃沙之上。約1個多小時后，在沙漠腹地，記者眼前呈現出6塊綠色的水稻試驗田——那就是中國幫助阿聯酋種植海水稻的地方。盛夏的迪拜沙漠，酷熱難耐，氣溫將近50攝氏度，地表溫度高達60攝氏度。陽光明晃晃的，熱浪撲面而來，在室外待5分鐘，就全身冒“油”，待1個小時，擦汗的毛巾就能擰出水來。
烈日下，好幾壟水稻剛收割完。青島海水稻研發中心迪拜試驗基地項目生產隊長張樹臣正在稻田里檢查，為下一步擴種事宜忙碌著。在聊到每天工作狀態時，張樹臣告訴《環球時報》記者：“每次做田間調查時都是渾身濕透，身上的汗水真的像淋了雨水一樣往下淌。太陽也灼得人睜不開眼。雙腳被厚實的膠鞋捂出瘡，褲子經不住每天三洗三換的折騰，洗壞了好幾條。每天光喝水，不上廁所。調查簿也像被水浸泡過一樣，全濕。”說罷，他拿出調查簿，凹凸不平的紙張上滿是被汗漬浸潤褪了色的文字記錄。在張樹臣的手臂上，還有被蚊蟲叮咬的傷痕。
迪拜沙漠種水稻緣起于一份跨國的邀請。阿聯酋副總統兼總理、迪拜酋長穆罕默德·本·拉希德·阿勒馬克圖姆2017年得知袁隆平領導的海水稻團隊在中國取得測產成功后，委派工作人員迅速與海水稻團隊取得聯系，并于同年11月通過其私人辦公室，邀請袁隆平海水稻團隊赴當地沙漠開展水稻試驗種植。采訪中，青島海水稻研發中心副主任張國棟坦言：“剛接到邀請時真有點不敢相信，后來經過多方核實，才證實確有此事。與酋長直接合作的消息非常振奮人心，但興奮之余，也有些許擔憂。畢竟迪拜的土地狀況、氣候條件和中國有太多的不同，當時對試驗種植成功心里沒底，但抱著‘就算我們失敗了，依然還是人類水稻栽培史上的一次重要嘗試’的態度，我們的團隊欣然接受邀請，毅然前往。”
在沙漠種海水稻，難度可想而知。迪拜沙漠地處赤道附近，在這里種植水稻，存在諸多不利于生長的因素，其中包括極端晝夜溫差、地下高鹽度水位、低濕度、缺乏淡水、沙塵暴、缺乏土壤團粒結構、缺乏種植資源等。迪拜最熱的時候，據說“雞蛋放在地上3分鐘就能熟”。此外，晝夜溫差最大可達30攝氏度以上，沙漠地下七八米即為鹽度高達1.6%的咸水，土地表層為細沙，地下50厘米到80厘米即為風化巖石結構。張樹臣告訴《環球時報》記者：“因被高溫灼傷，水稻一出穗就出白色小穗，如不及時降溫將前功盡棄。這意味著國內的一整套成熟的水稻種植技術在這里很多都變得不管用，得按照當地實際，重新摸索新的方法。”
“有著急上火的時候，有心情煩躁的時候，但最終還是會走到田間地頭，想辦法解決問題，農業這個行當糊弄不了，都是實打實的，因為最終產量放在那里。”張樹臣說。 在實際困難面前，中國團隊沒有輕言放棄，一個方案被推翻就再想一個，逐漸摸出點門道。除選育出適應于當地積溫帶的水稻耐鹽堿品種外，項目團隊還采用一種被稱為“四維改良法”的沙漠鹽堿地改良技術。張國棟告訴《環球時報》記者，“四維改良法”是由“要素物聯網系統”、土壤定向調節劑、植物生長調節素及抗逆性作物四大要素系統組合而成。其中，土壤定向調節劑可改善土壤鹽堿度，植物生長調節素能增加有機質，“海水稻”是抗逆性作物的一種，它們作用在一起，能讓土壤盡快由生土變成活土。而“要素物聯網系統”扮演著地下管網灌排的角色：一種埋在地下半米左右，把植物生長調節素和水源以滴灌方式精準傳輸到水稻根部;一種埋在地下1.8米左右，如果感知到鹽堿水下滲或更深層的鹽堿水上升，管道就會開啟，將它們收集并排走，降低土壤鹽堿度、阻止土壤返堿。如此循環，只要符合一定條件，鹽堿地可以在兩到三年內被改造成良田。在張國棟看來，“即便是淡化海水也并非召之即來、揮之即去的資源”，項目團隊獨創的“四維改良法”雖然已取得重大突破，但仍面臨如何大規模節水、降低人工成本、精準栽培等亟待解決的現實性問題。
“幸福沙漠中的海水稻”
由國際水稻研究所和印度、埃及、阿聯酋、中國等國專家組成的國際聯合測產專家組5月26日對迪拜試驗基地首批成熟的品種進行了測產。國際水稻所的專家組長葉國友宣布，編號為YCLJ59、YCYJ48、YCRN4H、YCSTU9712和YCLJ58的五個品種測產產量分別為：7.8041噸/公頃、7.4106噸/公頃、7.3076噸/公頃、5.952噸/公頃和4.8266噸/公頃，這些品種都超出全世界水稻4.539噸/公頃的平均畝產量(來自2014年FAO統計數據)。在隨后一段時間內，海水稻團隊又分別對逐漸成熟的品種進行了測產，獲得超過全世界平均畝產量的4個品種。這標志著海水稻團隊在迪拜沙漠地區的海水稻試驗種植取得階段性成功。相關專家表示，“在淡水資源匱乏的大背景下，海水稻種植技術推廣或可解燃眉之急”。
“海水稻的試種成功對濱海沙漠地區是一大福音。”阿聯酋阿布扎比酋長國西部發展委員會委員穆罕默里告訴《環球時報》記者，為改變本地區經濟發展相對滯后的現狀，該委員會的重心原來放在通過優惠政策吸引國內外投資者購買房地產、促進休閑度假業發展上，但海水稻的試種成功證明，沙漠內發展現代生態農業產業鏈并非不可能。穆罕默里對海水稻的遠期規劃——發展綠色地產，有著濃厚的興趣，表示將密切關注該項目的進展。
為紀念這一歷史性突破，迪拜方面將收獲的海水稻加工制成精美的沙漠海水稻紀念品，準備贈送給尊貴的客人。在試驗基地一間只有幾平方米大小的休息室，《環球時報》記者在樣品大米盒封面看到中文、阿拉伯文和英文“幸福沙漠中的海水稻”“中阿合作 友誼長存”“綠色迪拜 酋長出品”等字樣。項目組盛情邀請記者嘗嘗這些特殊的大米，蒸飯過程中，整個房間都“飄”著一種特有的稻米芳香。記者品嘗蒸熟的海水稻米，回味無窮。
據《環球時報》記者了解，中方團隊人數最多時約20人，從事土地整理、田間基礎建設、種植栽培等，農業科技專家還在插秧、拔節、抽穗揚花期等水稻生長的不同階段前來實地解決問題。從2018年1月赴迪拜起，不會阿拉伯語和英語的張樹臣就忍受著遠離妻兒的孤寂，當被問及“這段時光是否感到煎熬”時，他毫不猶豫地說：“不煎熬，自己只是一心想把工作干好，趁著現在還有精力，給后人提供點基礎數據，挺值的。特別是在其他國家嘗試無果后，我們中國人干成了，很驕傲。親身參與，讓我們為全球糧食安全作出‘中國貢獻’，我覺得就不辜負這段光陰。”搞農業30年、種植水稻已20年的張樹臣把袁隆平當成偶像，他說，“袁老直到現在，年近九旬，仍堅持在田間操作，讓人敬佩”。
在中東，這不是簡單一粒稻種
中國農業專家成功地在阿聯酋沙漠中種植出水稻，引起世界媒體的高度關系，認為這是中國技術、中國智慧的結晶，更是中國為保障全球糧食安全做出的獨特貢獻。英國《每日電訊報》前不久報道說，在迪拜郊外的廣袤沙漠中，中國科學家正向一塊耐旱稻田望去，他們在沙子和稀釋海水里種下水稻，“科學家意識到一場長達40年的奮斗終于結出正果”，而中國之所以成功，是基于自己豐富的經驗，基于自主的農業科學技術。加納通訊社評論說，在沙漠中種水稻一直是艱巨的挑戰，極端天氣、淡水缺乏、適用土壤不足等都制約著這一技術的發展，但中國的袁隆平團隊做到了。
“歡迎‘雜交水稻之父’來到阿聯酋。”阿聯酋“斯尼普博客新聞網”的報道這樣盛贊袁隆平是特殊地區發展農業的大救星，認為“海水稻的推廣既可增加產量，又有利于荒漠化嚴重的國家防止水土進一步流失”。阿聯酋《海灣時報》稱，目前阿聯酋八成食品供應來自國外，該國惡劣的氣候、匱乏的水源、鹽堿化的土壤急需中國技術加以改造。阿聯酋網民阿布夏克說：“這將大幅提升阿聯酋的糧食自給能力，我期待能品嘗到海水稻米。”網民沙赫德說：“對所有沙漠化國家，尤其是中東和非洲而言，這是個令人振奮的消息。”
埃及《金字塔報》報道稱，隨著耕地減少、水資源短缺、人口持續膨脹，“確保埃及近億人口不餓肚子已不是一件簡單的事情”，海水稻技術在中東北非地區推廣的意義不言而喻，希望埃及能盡快享受到它的紅利。“阿拉伯門”網刊文稱，中國專家在阿聯酋沙漠種植水稻成功堪稱奇跡，意義非同凡響，應在中東地區復制，減少這些國家的糧食進口，進而強化中東國家的糧食安全。文章說：“尤其值得稱道的是，中國慷慨地向中東國家施以援手，體現了愛心和兄弟情誼，更是中國負責任大國的精神和中國智慧的生動體現。”
出于相同的考慮，迪拜酋長方面計劃與青島海水稻研發中心合作建立“袁隆平中東及北非海水雜交稻研究推廣中心”，該中心將承擔面向中東及北非地區海水稻品種測試、工藝條件優化、技術培訓和產業化推廣等使命。張國棟強調說：“海水稻并不是簡單的一粒稻種，未來的合作不只是簡單的育種、栽培，而是一項系統性的工程。”
據了解，根據雙方達成的“綠色迪拜”合作框架協議，海水稻項目團隊將在迪拜開展四個階段的試驗和產業化推廣計劃。第一個階段為品種試驗，通過試種不同積溫帶水稻品種，初步掌握水稻在沙漠極端環境下的生長規律和水肥施用條件，摸索水稻各生育期的核心植保措施。在2018年下半年的生產性試驗是第二階段，確定最佳土壤改良工藝參數和水土肥循環模型，降低規模化推廣生產成本。到2019年，項目將啟動關鍵的第三階段——面積為100公頃的“海水稻試驗農場”項目。張國棟表示，該階段之所以關鍵，在于除驗證海水稻大規模試驗種植技術以外，將探索利用沙漠地區四季常青的人造綠洲稀缺資源，打造綠色生態地產。他透露說，雙方正就這一階段的合作模式提早謀劃。資金方面，初步商定由迪拜方面出土地、自然資源及部分資金，外加包括中國“一帶一路”產業資金在內的商業投資，嘗試實現項目的商業化運營。運營過程中，不少有著豐富基建經驗的中企將加入其中，中阿優勢產能將充分對接。“該階段的完成意味著海水稻種植將進入第四階段，即全面推廣階段，由單純的科技試驗成果上升至產業層面，還標志著海水稻產業形成獨特的商業模式，實現不依賴補貼的自主發展，這對于現代農業產業化具有開創性意義。” 張國棟強調，雙方共同愿景是利用海水稻及其帶動的產業鏈體系，從2020年開始迅速擴大海水稻種植面積，將海水稻人造綠洲覆蓋迪拜面積的10%以上，并結合周邊配套的市政基礎設施，再輻射近50%的地方，打造綠色迪拜和生態迪拜。
