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公共營養師鑒定考核共設四個等級，自低到高依次分別為：四級/助理營養師、三級/高級營養師、二級營養師、一級營養師。不同的等級報考條件不同，需要的工作年限也有所差異。目前僅開放四級/三級公共營養師鑒定考核。

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公共營養師公共營養師四級：(具備以下條件之一者)

1、連續從事本職業工作 1 年以上。

2、具有醫學或食品專業中專畢業證書。

3、經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

報名時間：公共營養師考試分批次進行，具體時間安排各地區自行決定，考試內容是理論知識和技能考核。

考試通過后，按照國家人社部統一的編碼規則和“職業技能等級證書”規范樣式要求，頒發職業技能等級證書，官方檔案備案，全國通用，統一編號，官網可查(技能人才評價工作網，原“國家職業資格工作網”)。

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