西寧燒鵝仔包子店地址
“西寧燒鵝仔”烹飪步驟
1、首先,準備調料:水淀粉、料酒、生抽、鹽、糖、香油等。
2、將綿羊羔肉放入碗中,加入一些入料,用手攪拌均勻,腌制半小時。
3、烤盤上放少許鹽和植物油,再將腌制好的羔肉裝入鑊中,放入烤箱內,200度烘烤15-20分鐘。
4、用火木加香草、米酒、鹽、胡椒粉等調料亞光熏烤數分鐘,即可出鍋。
5、將西寧燒鵝仔放入盤內,再淋上準備好的腌制料汁,裝飾上大蔥花即可。
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