(相關資料圖)

5月29日—31日，由中國食品科學技術學會主辦，中國食品科學技術學會益生菌分會、江南大學、江蘇省食品科學與技術學會共同承辦的第十八屆益生菌與健康國際研討會在無錫召開。來自政府相關部門、行業企業以及國內外高校、科研院所的600余位代表參加會議。

益生菌作為我國食品工業健康轉型的重要發展載體和關鍵增長引擎，經過20多年健康發展已具備一定的產業規模，并呈現出科技含量高、消費者接受度好、發展潛力大等諸多優勢特征。

大會邀請國內外權威專家帶來具有前瞻性的近70場精彩報告，集中展示我國及世界益生菌科研與產業發展新動態；發布了“益生菌功效性研究與評價的科學綜述”“2022—2023年益生菌行業創新趨勢”和益生菌與健康國際研討會LOGO。

關鍵詞：