“蒜你狠”今年再次卷土重來，蒜價一天一變，到底是怎么回事呢?是什么導致了新蒜價格創3年新高?現在新蒜什么價格?一起來看看吧。
此輪大蒜價格上漲的主要原因，是原產地蒜商惜售，供應量減少。那么，大蒜的貿易商為什么不舍得賣大蒜了呢?
以金鄉大蒜為例，九月底以來，金鄉大蒜的價格持續上漲。現在冷庫新蒜的價格，已經比9月份每斤上漲了近一塊錢。數據顯示，10月底金鄉冷庫新蒜價格為3.75元/斤，較9月底的2.8元/斤左右累計上漲約35%，較去年同期上漲近200%，達到近三年新高。
終端市場漲價的主要原因，是原產地價格的上漲。
