你知道嗎,最新的地圖可顯示臺灣省每個街道了,真的是太讓人高興了。有的網友看了地圖表示想去臺灣省吃山西刀削面了,哈哈哈哈哈。那么,這個愿望多久能實現呢?山西刀削面哪里最正宗?山西刀削面多少錢一碗?一起來了解一下吧。
想去臺灣省吃山西刀削面?
在地圖軟件搜索臺灣省,可以看到很多臺灣省街道用大陸城市命名。有網友在看地圖時發現了“山西刀削面”等小吃店,表示“想去臺灣省吃山西刀削面、小統一牛排。”
山西刀削面味道如何?
在山西,一碗刀削面能做出好幾百種味道,也沒有固定的吃法。
可以根據自己的喜好任意地搭配澆頭和鹵汁,如香菇、雞丁搭配上濃郁的羊肉高湯,酸湯臊子鹵汁搭配上雞蛋、木耳,西紅柿雞蛋鹵汁搭配上青菜、黃瓜絲等等。
當然,還有的刀削面一定得加雞蛋、丸子、豆干,一個都不能少!
如果不喜歡配菜和湯吃,也可以將刀削面炸了吃或者炒了吃,淋上一勺熱油,伴著“滋啦”一聲,誘人得很!
有些本地的吃法,則更偏好將煮好的刀削面直接淋上加生抽、食鹽調制過的陳醋,拌上黃瓜絲和焯水的豆芽,充分攪拌后直接送入口中。
醋與面的結合,黑與白,就是濃縮于一口小碗中的靈魂。