如果有人問，抖音直播“帶貨一哥”是誰？很多人也許會說，東方甄選當仁不讓。那么，董宇輝們之后，抖音帶貨還有哪個IP最火呢？答案可能出乎許多人的意料，“張蘭”和“麻六記”正隱隱成為抖音帶貨的塔尖。
這波操作，讓張蘭近兩周漲粉近五百萬，直播帶貨銷售額達到億元級。其中，由汪小菲創立的麻六記，占據銷量的一半，最火爆的酸辣粉更是直接賣斷貨。
然而靠瞬間網絡流量峰值帶火的張蘭，能成為抖音直播帶貨的穩定頭部力量嗎？這位即便在世界杯期間都可以吸走流量的“北京婆婆”，至少能在年底之前會一直“辣”下去。
(資料圖片)
只不過，八卦撐不起直播間，想要取代東方甄選，還要看產品是否經得住市場檢驗。短時間內，張蘭很難憑一己之力取代東方甄選的“直播天團”董宇輝們。
新抖數據顯示，11月23日至12月8日，“張蘭·俏生活”開播58次，直播銷量在250萬到500萬件之間，直播銷售額在1億元至2.5億元之間，其中包括12月1日停播與4日未帶貨直播，張蘭個人粉絲量也從267.42萬上漲至751.81萬。
12月3日，“張蘭·俏生活”僅一晚上就有1480.89萬人觀看，峰值達到26.11萬人，直播銷售額在1000萬至2500萬元之間，較近10場場均上漲19.04%，這也成為12月第一周最高紀錄。
張蘭深諳流量之道，11月29日，張蘭從早上6點開始，進行了5場直播。下午2點，《IT時報》記者進入抖音直播間時，已經有7萬人在線觀看。麻六記宮保雞丁、麻六記酸菜魚、麻六記饞嘴牛蛙……已經完成了3場直播的張蘭，依舊充滿活力地向觀眾介紹著產品。“別老說人家媽寶，不要總認為媽媽擁有自己的企業就是女強人。”她在帶貨的同時，還時不時回應一下粉絲的閑話。
到了晚間的第五場直播時，粉絲們紛紛要求張蘭“上才藝”，他們口中的才藝并不是唱歌跳舞，而是就想聽聽“大嘴”張蘭口無遮攔地聊八卦。
此時，張蘭的直播間已經超越東方甄選，成為帶貨總榜第1名，觀看人數也達到當天最高峰21.64萬，并創下了當天最高銷售紀錄。根據新抖數據，29日第五場直播的銷售額為250萬元至500萬元，相比第一場翻了10倍，且單場漲粉4.42萬人。
圖源：新抖
所謂黑紅也是紅，從直播角度來看，張蘭是懂得制造流量的。
《IT時報》記者發現，29日第四場直播出現兩次人數下滑。下午三點半的時候，直播迎來11萬人在線觀看的高峰，不過僅僅過了15分鐘，觀看人數便下滑到6萬人；四點半的時候，人數再次下滑，最后僅剩下1萬人在線。而這兩次分別對應著，麻六記產品帶貨的結束和張蘭本人離開直播間。第五場直播人數，也在張蘭離開之后繼續下滑。
12月5日下午場直播，盡管當天只有兩場，盡管沒有展示“才藝”，也沒有閑聊八卦，一心一意帶貨的張蘭同樣吸引了7萬人觀看，“張蘭·俏生活”一直處于抖音“食遍天下”排行榜前三的位置，由粉絲在直播間送出的火箭、直升機、氣球、鮮花等禮物不計其數，而粉絲們五花八門的惡搞評論也逐漸變成了“支持蘭姐”等積極言論。
八卦終會過去，圈粉依靠魅力。如今的張蘭似乎已經擁有了吸引流量的體質，帶貨口碑值達到4.95分。
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如果說張蘭直播一開始蹭的是汪小菲的熱度，那么，麻六記的爆火完全是因為張蘭。
在張蘭的推動下，麻六記官方抖音賬號的粉絲量從106.49萬增加至166.97萬。以酸辣粉為例，新抖數據顯示，11月20日僅有5000～7500份銷量的麻六記酸辣粉，21日就暴增至2.5萬～5萬份；22日至24日，也都是幾十萬份的銷量，螺螄口味酸辣粉還以909萬元的銷售額，登上抖音近30天的螺螄粉爆款榜榜首，力壓銷售額885萬元的李子柒原味酸辣粉；26日之后，酸辣粉抖音商城均顯示已搶光，銷量為0。截至目前，39.9元的麻六記酸辣粉已售出188.9萬份，并開啟預售。
11月24日，“張蘭·俏生活”以433.5萬熱度，超過94.9萬的東方甄選，位列抖音帶貨榜“食遍天下”第一，“麻六記”官方直播間以44.6萬熱度位列第三。
麻六記線下店也是一片欣欣向榮的景象。不少消費者在美團評論中表示，“支持小菲與蘭姐”“敬佩蘭姐再創業”，還有消費者反映，“麻六記確實開始排隊了”“周日十一點半拿的號，等了一個半小時才進去”。
不過，也許是紅得太快、太突然，麻六記背后的代工廠突然負面消息纏身。
《IT時報》記者從企查查了解到，四川白家阿寬食品產業股份有限公司為麻六記最大的代工廠，目前所顯示的風險掃描多達200條，其中自身風險為11條。
圖源：企查查
今年6月28日，成都市市場監督管理局發布的《2022年二季度重點經營者消費投訴信息公示》中顯示，四川白家阿寬食品產業股份有限公司因所售部分方便食品存在黑點黑斑、異物等問題，被投訴量165次，副總裁梁川被約談。
另一家名為成都市享口福食品有限公司的麻六記代工廠，企查查顯示其風險掃描為23條。曾于2018和2020年，因為食品安全問題受到成都市市場監督管理局處罰；2021年7月因為違反生態保護法受到處罰。
“從熱搜，到直播帶貨，再到生意，一氣呵成，我認為張蘭能引發如此熱度，疑似是有團隊策劃的。”艾媒咨詢首席分析師張毅向《IT時報》記者表示，麻六記以直播帶貨形式發力預制菜，定位是精準的，隨著冷鏈物流技術和設備逐漸完善，預制菜依舊是一片藍海。
2021年中國預制菜市場規模為3459億元，同比增長19.8%，并在未來保持較高的增速，預計到2026年預制菜市場規模將達10720億。
張毅同時提醒，流量只是暫時的，若想留住消費者，始終保持高熱度，最重要的還是應該把產品做好，同時品牌方也要思考，這樣的“調侃式帶貨”，長期下去會不會讓公眾反感？會不會對當事人造成惡意傷害？
餐飲連鎖專家、和弘咨詢總經理文志宏接受媒體采訪時表示，如果僅僅是依靠明星效應，或者是某一兩個熱門事件的話，這種帶貨量在一定時間內可能會逐漸走下坡路。線上直播的運營，是一個系統工程，需要系統地去規劃，同時還需要團隊去運營。通過一些好的策略和運營管理，再加上產品優秀的品質，能夠被消費者認可，形成優質口碑，才能實現可持續發展。
文志宏認為，麻六記這個品牌的創立似乎有一點“生不逢時”，一創立就遇到疫情，這對品牌的發展會有一點影響，特別是線下消費。不過，因為張蘭有過創立俏江南的經驗，因而在品牌的經營和管理上面，麻六記并不是一個從零開始創業的狀態，所以還是值得期待的。
