按2020年收入計算，白家食品的市場占有率為1.36%。

本文為IPO早知道原創

作者｜Stone Jin

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據IPO早知道消息，四川白家阿寬食品產業股份有限公司（以下簡稱“白家食品”）于2021年12月28日正式遞交招股說明書，擬深交所掛牌上市，廣發證券擔任保薦人。

白家食品計劃通過本次IPO募集6.65億元，用于健康食品產業園(第一期)建設和研發中心建設。

成立于2016年的白家食品公司以由非油炸工藝生產制造而成的新型方便食品為主要食品，主要包括方便面、方便粉絲、方便米線、自熱食品等品類。

具體來講，在方便面品類，白家食品的紅油面皮系列為代表產品，其主打“寬面皮，更有勁兒” “四川特色” “非油炸”等特點，與傳統方便面在形態、口味、工藝等方面均存在顯著不同，2020年這一產品系列年銷售額約4億元，累計銷售超過1億份，僅2020年“雙十一”期間線上訂單量約1,600萬份；在方便粉絲、方便米線品類，白家食品堅持在地方特色口味上拓展，同時重點使用鎖鮮米粉，滿足消費者對速食便攜性、獨特地方特色口味的需求；在自熱品類，白家食品則緊跟年輕消費者健康養生需求，推出低脂自熱豆湯飯、自熱燒烤等產品，與市場上其他自熱食品形成差異化競爭。

截至目前，白家食品在前述4大品類總計擁有超過200個單品。

財務數據方面。2018年至2020年，白家食品的營業收入分別為4.22億元、6.31億元和11.10億元，復合年增長率為62.18%；2021年上半年的營收則為5.93億元。

按2020年的收入計算，白家食品的市場占有率為1.36%。

客單價上。2018年至2020年、以及2021年上半年，方便面產品的平均價格分別為43.77元、42.69元、44.00元和42.75元；方便粉絲產品的平均價格分別為37.33元、38.44元、39.60元和40.72元；方便米線產品的平均價格分別為137.66元、96.76元、88.91元和79.18元；自熱食品產品的平均價格分別為158.16元、121.89元、95.12元和102.02元。

從各品類的增速來看，2018年至2020年白家食品方便面銷量年均復合增長85.08%，增速相對較快；而2020年自熱食品的銷量則較2019年增長228.60%。

至于毛利率。2018年至2020年、以及2021年上半年，白家食品方便面產品的毛利率分別為38.61%、37.54%、31.60%和27.51%；方便粉絲產品的毛利率分別為37.04%、37.10%、30.59%和27.60%；方便米線產品的毛利率分別為43.47%、39.35%、29.64%和31.69%；自熱食品產品的毛利率分別為27.89%、15.38%、9.76%和17.13%。

2018年至2020年，白家食品的凈利潤分別約為608萬元、2365萬元和7608萬元；2021年上半年的凈利潤則約為1981萬元。

自成立以來，白家食品已獲得同創偉業、彬復資本、前海母基金、高瓴創投、壹叁資本、眾源資本、麥星投資、兼固資本、茅臺建信基金等多家機構的投資。

IPO前，同創偉業為白家食品最大機構投資方，而高瓴創投亦持有超5%的股份。

值得注意的是，2020年12月23日，成立于1994年的今麥郎同中信建投證券簽署上市輔導協議，后者已先后遞交兩次輔導工作報告。在招股書中，白家食品將今麥郎視為自己的主要競爭對手之一。

從行業發展趨勢來看，自2016年起，方便面行業形成了多元化和中高端化兩大特征——根據弗若斯特沙利文的預測，2017至2021年中國高端方便面市場銷售額和銷量復合增長率分別為11.7%和6.1%，遠超行業整體平均水平的2.9%和-1.5%；自熱食品則自2018年起趨向多元化——中國食品工業協會數據顯示，2020 年我國自熱食品市場規模約為40億元，在5年時間內市場規模增加了1倍。其中，自熱火鍋是自熱食品中最受青睞的產品類型，據中信證券測算，悲觀/中性/樂觀情況下未來自熱火鍋市場規模將發展到120億元/300億元/600億元。（后臺回復“白家食品”獲取該公司最新招股書）

本文來自微信公眾號 “IPO早知道”（ID：ipozaozhidao），作者：StoneJin，36氪經授權發布。