沃爾瑪一面關閉中國市場的大賣場門店，一面加速布局倉儲會員店，其背后反映的是中國零售業正加速巨變。
最近，美國零售巨頭沃爾瑪頻上熱搜，因其關閉中國市場的大賣場門店引發熱議不停。
12月6日，沃爾瑪（中國）官宣，內地第一家門店深圳洪湖沃爾瑪店自7日起停止營業，這家經營了25年的沃爾瑪老店成為周邊居民的一代記憶。
遠不止于此，沃爾瑪在7日當天，還關閉了無錫太湖店、重慶北城天街店、太原三墻路分店，一天之內沃爾瑪關閉了中國市場4家門店。
據不完全統計，截至2021年9月，沃爾瑪大賣場在中國市場的門店數量從年初的403家降至378家，門店減少25家。
上個月底，廣東惠東沃爾瑪和福建南安沃爾瑪也先后在11月23日、26日停止營業。沃爾瑪大賣場在中國市場五年內關閉了100家門店。
很顯然，沃爾瑪的大賣場業務最近幾年在中國市場選擇戰略收縮：關店止損。
一位行業資深人士對新品略表示，沃爾瑪大賣場業務整體盈利不及預期，特別是在2013年前，沃爾瑪在中國市場推行快速開店擴規模的市場策略，雖然少部分單店的確盈利，但整體財務核算業務處于虧損狀態。自2015年后，沃爾瑪一直采取審慎的市場策略。
最近幾年，其實沃爾瑪在中國市場還是進行了多個業態探索，但都不理想。
早在2011年就涉足電商，后來將1號店以股權置換的方式交給了京東。2018年沃爾瑪推出社區店“惠選”。2020年下半年，沃爾瑪還試水過社區團購業務。
沃爾瑪大賣場在中國市場關閉門店，引發市場熱議，有人認為這個昔日風光無限的零售巨頭如今在中國市場黯然失色，實則不然。
最近幾年關閉商超門店的品牌不止沃爾瑪一家，比如有著“小沃爾瑪”之稱的人人樂因為長期虧損，半年關閉19家門店。另一家國際零售巨頭家樂福在2018年直接退出中國市場，將家樂福中國打包賣給了蘇寧。
雖說沃爾瑪的大賣場業務盈利不及預期，相比而言，沃爾瑪的山姆會員店業務做得風生水起，而且很賺錢。
早在2001年，沃爾瑪就在深圳福田開了第一家山姆會員店，會員制模式，直接讓利消費者，以高端品牌低折扣售賣方式，迅速搶占市場份額。
沃爾瑪公布數據，目前山姆會員店在中國的22個城市開了36家門店，會員數高達400萬人。
上述行業資深人士告訴新品略，會員費對山姆會員店和沃爾瑪來說，是一筆凈收入，無需投入任何成本。
會員按不同級別進行不同收費，如果按照年會費260元來計算，山姆會員店一年僅會員費一項收入就會高達10.4億元。
如今沃爾瑪正在中國市場押注山姆會員店業務，山姆在建和籌劃的新店達23家。
沃爾瑪計劃到2022年山姆會員店在全國范圍內將會增加至40至45家。保持平均每年4到5家的建設速度，未來8年預計山姆會員店在中國市場可達到100家。
從財務數據來看，目前沃爾瑪中國有一大半的利潤由山姆會員店貢獻。
但最近幾年，倉儲會員超市成為零售消費市場的一條賽道，2021年更被稱為是倉儲會員店的大爆發年。
山姆會員店的老對手Costco2019年8月在上海開了第一家店，今年12月8日在蘇州開了第二家店。麥德龍更是直接將大賣場改成會員專賣店，盒馬、永輝、家樂福等品牌也在今年紛紛涌入倉儲會員店賽道。
倉儲會員店賽道很火，但市場容量畢竟有限，如果按北京2000多萬人口，按照消費力來算，北京開5家左右的會員倉儲店，市場就會飽和。
按此推算，目前中國能夠支撐倉儲會員超市的城市可能只有50個，大城市可以有兩三家，小一點的城市一家就足夠，倉儲會員超市在中國的總量可能在60~80個。
盡管沃爾瑪的山姆會員店有著先發優勢，但面臨多個實力強勁的競爭對手，倉儲會員店賽道未來競爭只會更加激烈，所以沃爾瑪的山姆會員店只能加速快跑。
其實，從整體來看，和同行業相比，沃爾瑪在中國市場仍保持增長。
根據沃爾瑪公布的2021年第三季度財報，沃爾瑪中國第三季度凈銷售額增長18.8%，可比銷售額增長16.5%。其中，山姆會員商店在中國市場表現強勁，可比銷售額及會籍實現雙位數增長，第三季度新開三家新店。沃爾瑪中國電商凈銷售額增長96%。
從1996年，沃爾瑪在中國深圳開設了第一家門店，成為攪動中國商超零售市場的一條“鯊魚”，25年后的2021年，沃爾瑪好像還變得不夠多，但中國的零售市場早已發生巨變。
在新品略看來，近些年，中國零售業態正處于快速演化和高速變革時期，無論是消費者的喜好，及行業生態都在快速變化。
第一，中國社會零售消費市場呈增長趨勢，將很快成為全球最大的消費品零售市場。
根據弗若斯特沙利文數據顯示，中國消費品零售市場規模由2016年的322000億元增長至2019年的412000億元，盡管2020年受疫情影響有所下降，為410000億元。預計2021年中國消費品零售的總市場規模將達到480000億元。
盡管線上購物已成為一大主流購物方式，但2020年，中國消費品線下零售占比依然最大，約為76%。
新零售成為近年來一大消費增長類別，數據顯示，2020年我國新零售市場規模達到11.9萬億元，其中快消品為6.9萬億元。
線下消費市場依然繼續為包括沃爾瑪在內的零售企業提供市場發展機遇。
第二，社會零售消費進入“品牌+品質”的新時代。
隨著中國經濟社會發展和國民收入水平的不斷提升，正在促進零售業的快速演化。
消費者從過去看重品牌的時代，進入看重“品牌+品質”的雙時代，更加注重產品的品牌內涵和性價比。
與此同時，無論是購物渠道多元，線上零售、生鮮電商、社區團購等新零售業態層出不窮，而且可供消費者選擇的商品品類十分豐富。
根據中國貿促會研究院報告顯示，根據各國零售業發展經驗，一定國民收入水平對應著一種占主導地位的零售業態。比如人均GDP1萬美元左右，正是倉儲店和購物中心的成長期。
未來隨著社會消費升級，將會繼續推動社會零售消費增長。
第三，社會零售消費進入“商品+服務”新時代。
社會零售消費在過去主要是滿足日常使用功能需求，如今消費者越來越注重服務。
比如倉儲會員店超市所瞄準的目標客戶群，是一二線城市的中產階級，這類客戶群體有著一定的消費力，追求生活品質，既看重品牌，也看重品質，同時更看重服務。
比如山姆在中國的會員數量的續卡率達到80%以上，Costco首店開業僅用了37天的時間，就“吸納”了20萬會員，會員費收入近6000萬元。麥德龍目前付費會員已近200萬人，麥德龍60%以上的零售額都來自付費會員。
倉儲會員店的會員價值就至關重要，要服務好會員，進一步增強消費黏度，提高復購率，才能保住會費收入。
社會零售業歸根到底是服務業，行業經營者在不斷提供高品質商品的同時，更重要的是要持續提供好的服務。
本文來自微信公眾號“NBS新品略”（ID:nbscaijing），作者：吳文武，36氪經授權發布。
