10月20日，記者從新聞發布會上獲悉，第十三屆中國泡菜食品國際博覽會，將于11月1日至5日在四川省眉山市舉行。

本屆泡博會以“健康食品·世界共享”為主題，展館位于眉山會展中心，設有泡菜主題館、國際食品館、國內食品館、裝備制造館、特色產品館五個專業展館以及美食展區，總面積約3萬平方米。預計邀請國際國內參展商200家，其中來自法國、德國、韓國、日本等國的國際參展商50余家。

據悉，本屆泡博會立足“品質卓越、文化塑會、數字賦能”，采用“線上+線下”相結合、“專業采購、媒體開放、大眾參與”相結合的活動方式。大會除開幕式外，還將舉辦第五屆中國泡菜學術交流會、專業采購商開放日活動、RCEP與成渝經濟圈創新發展大會、第三屆“京東官網泡菜食品國際博覽會”、直播帶你逛泡博等系列活動，其中包括重點項目簽約儀式、“名校對接”泡菜食品集中采購對接會、“‘連’通供需、‘鏈’通產業”——供需對接主題沙龍、“味在眉山”系列產品京東“雙11”同步秒殺等活動。此外，不能到現場參加活動的朋友，可以云看展覽，同時在抖音平臺參加“東坡泡菜萬里尋”活動，贏取大獎。

作為全國規模最大、規格最高的泡菜食品專業性展會，泡菜博覽會已連續舉辦12屆，完成了從本地性展會到全國性平臺，從單一到綜合，從線下到“線上+線下”相結合的重大轉變，實現會場與市場、產業與文化、眉山與世界的良性互動。擴大天府眉山對外城市推介，推動泡菜食品產業高質量發展。

據了解，近年來，眉山市泡菜產業發展迅猛。2020年，全市泡菜銷售收入210.7億元，市場份額占全國三分之一、全省50%以上，形成“中國泡菜看四川、四川泡菜看眉山”的發展格局，“小泡菜”做成了“大產業”。(記者 彭江)