近日，為全面落實食品安全監管責任，細化疫情常態化防控措施，源城區市場監管局組織開展厄瓜多爾進口問題凍蝦排查工作。

排查行動中，執法人員重點針對冷凍南美白蝦及其制品，對經營冷凍進口食品的經營者、冷庫、市場冷凍食品經營戶、超市、水產品經銷者及大型餐飲企業等進行全覆蓋式排查，做到情況明晰、數據準確。凡排查出涉厄瓜多爾企業于2020年3月12日以后生產的凍南美白蝦產品，一律督促經銷商立即停售、就地封存、統計上報，全面消除涉嫌問題凍蝦的安全隱患。

同時，執法人員重點檢查進口食品是否索證索票、是否有海關檢驗檢疫部門合格證明等，督促經營戶堅決落實疫情防控主體責任，禁止銷售進貨渠道不明和違反規定、無檢驗檢疫證明的蝦類、海鮮產品及其制品，強化市場內部環境衛生管理，嚴格按照要求進行消殺，并加大對從業人員疫情防控知識教育，落實好常態化疫情防控措施，確保食品安全。

截至目前，區市場監管局共排查市場129家次，凍品經營戶209家次，商場超市124家次，冷庫、冷鏈企業7家次，餐飲單位131家次，發出監督意見書588份，責令整改通知書12份。

下一步，源城區市場監督管理局將進一步加強冷凍食品經營單位的監督檢查，督促相關經營戶切實落實索票索證、進貨查驗等食品安全主體責任，加強