【資料圖】

1. 鹽焗鴨爪是一道美食，制作方法簡單，營養豐富，味道鮮美。下面為您介紹具體步驟。

2.首先準備好所需的材料：鴨爪800克，鹽適量，料酒適量，姜、蔥適量。

3.然后將鴨爪用清水沖洗干凈，放入鍋中加入適量的水，放入姜、蔥和料酒，用大火燒開后撇去浮沫。

4.將火調至中小火，加鹽適量慢燉約60分鐘至鴨爪酥軟，湯汁收干即可。

5.最后將煮熟的鴨爪均勻地擺放在烤盤上，放進烤箱烤至外表金黃色即可上桌享用。

總之，鹽焗鴨爪是一道美味可口的小吃，簡單易做，吃過一次往往讓人流連忘返。如果您喜歡這道菜肴，可以按照上述步驟嘗試一下，相信會給您帶來意想不到的味蕾體驗。

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