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1、 生物用水(biowater)是指在各種生命體系中存在的不同狀態(tài)的水。
2、水、無(wú)機(jī)離子、有機(jī)分子是構(gòu)成原始生命的三大要素。
(資料圖片僅供參考)
3、生物都是含水系統(tǒng)。
4、只有在含水的情況下,才有生命活動(dòng)。
5、生物水在生命的繁衍中有著多種重要作用。
6、水的高比熱、高汽化熱使其成為有機(jī)體的溫度調(diào)節(jié)劑。
7、正常生理?xiàng)l件下,體液在機(jī)體內(nèi)流動(dòng)、循環(huán),把養(yǎng)料和廢物分別運(yùn)送到一定的部位,在浩繁的生命活動(dòng)中完成運(yùn)載工具的重要功能。
8、水又是一個(gè)優(yōu)良的溶劑,它為生命提供了一個(gè)合適的介質(zhì)環(huán)境,其中的pH值、離子種類(lèi)和離子強(qiáng)度決定著各種物理化學(xué)及生物化學(xué)過(guò)程和反應(yīng)速度。
9、水還是光合作用、葡萄糖酵解等多種重要反應(yīng)的直接參加者。
10、此外,水在潤(rùn)滑關(guān)節(jié)、維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓、保持細(xì)胞、器官乃至整個(gè)有機(jī)體的外形方面均起著重要作用。
11、20世紀(jì)70年代以來(lái),由于分子生物學(xué)的發(fā)展,對(duì)生物水的研究集中在下列三方面:①生物體系內(nèi)電解質(zhì)、各種生物分子、生物大分子及細(xì)胞精細(xì)結(jié)構(gòu)對(duì)水的物化性質(zhì)及結(jié)構(gòu)狀態(tài)的影響;②蛋白質(zhì)、核酸、多糖等生物大分子的水合過(guò)程,它們的三維立體結(jié)構(gòu)中水分子的定位以及水分子對(duì)大分子構(gòu)象的影響,水在膜結(jié)構(gòu)中的定位和作用等;③研究水在酶的激活、代謝、繁殖、生長(zhǎng)和膜功能活動(dòng)等生命現(xiàn)象中的作用,正常及病理?xiàng)l件下,有機(jī)體中水狀態(tài)的變化。
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