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給寶寶做肉泥,非常簡單——剁碎。我們家也沒有攪拌機,不管是菜也好,肉也好,基本都是剁碎給寶寶吃。
對于肉末,大家印象最深的應該是菜市場肉攤上的肉末機。如果是準備給孩子吃的話,不建議在市場買已經攪拌好的肉末。這類肉基本是沒有洗的就直接放進機www.nfysw.com里攪拌,另外攪拌出來的肉質相對比較柴,口感上也會略輸一籌。
媽媽們在家可以將瘦肉塊洗凈切成小塊,一刀一刀將肉剁碎,剁到基本碎了之后稍微加一點點水再繼續剁碎。這樣剁出來的肉泥不僅干凈衛生,且口感會細膩很多。
媽媽可將剁好的肉泥與塊狀菜泥一起蒸好或者煮熟之后,添加到寶寶的米粉或粥等糧食中,一頓美味的輔食就做好了。
需要注意的是:7-24個月的寶寶添加輔食應盡可能不加鹽和糖。
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