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1、秋葵的種子可以食用。成熟的黃秋葵籽可以烘焙研磨成細粉，香氣四溢，可以作為咖啡的添加劑或替代品。但要注意適度飲酒。此外，黃秋葵籽還可以制成食用油黃秋葵油。

2、黃秋葵籽的吃法有很多種，涼拌、煮、炒、做湯。

3、黃秋葵籽粉可作為鋁鹽在凈水中的替代品。

4、雖然目前主要用作香料，但可以認為它是健胃物質、解痙劑和鎮靜劑。

5、成熟的黃秋葵豆莢種子有時可以用作雞的飼料。

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