開心果多少錢一斤?
河北滄州市滄縣開心果35.5元/斤;吉林白山市撫松縣開心果56.67元/斤;江蘇蘇州市吳江區開心果36.98元/斤;山東濟南市商河縣開心果36.98元/斤;河南洛陽市嵩縣開心果60元/斤;湖北武漢市東西湖區開心果39.73元/斤;湖南長沙市芙蓉區開心果52.5元/斤;廣東廣州市白云區開心果40.71元/斤;廣西防城港市防城區開心果37.89元/斤;北京市東城區開心果43.55元/斤;四川成都市大邑縣開心果33.98元/斤;貴州銅仁市萬山區開心果36.98元/斤;云南昆明市東川區開心果49.05元/斤;陜西西安市蓮湖區開心果43.4元/斤;新疆烏魯木齊市米東區開心果39.55元/斤;新疆克孜勒蘇柯爾克孜自治州阿克陶縣開心果39.45元/斤等,以上價格僅供參考,開心果價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。
開心果怎么挑選?
1、看外殼顏色
開心果的外殼,外表以乳白色或淡黃色為佳,如果外殼為純白色,那么很有可能是用雙氧水漂過的,所以純白色外殼的開心果不建議購買。
2、看果仁顏色
正常的開心果果仁,有著淺紫色的外皮,里面是綠色的果肉。如果淺紫色外皮已經變成深褐色,就說明擺放時間太長或炒制過焦了,就不要買了。
3、看開口契合度
飽滿又結實的開心果,果仁成熟后裂紋會自然膨脹開來,就會形成一道裂口,用手將其合攏時不能完全合攏,這也是人們叫它開心果的原因之一。
4、聞氣味
新鮮的開心果,聞起來有一種自然的清香,如果聞起來有刺鼻的香氣,或者怪味,這樣的開心果就不宜挑選。