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福建平和:柚茶巧融合 傳統煥新生

來源:新華網時間:2023-05-18 14:44:41


(資料圖片)

素有“中國柚都”美譽的福建省漳州市平和縣,琯溪蜜柚產量居全國首位,涉柚產值超百億元,是我國最大的柚類生產基地;白芽奇蘭躋身中國農產品區域品牌百強榜,產值超20億元。

二者雖各美其美,但如果各自為“1”,山區資源要素不足,提檔升級難以破題。平和縣因地制宜嘗試“1+1”,讓柚花和白芽奇蘭產業結合,培育出柚香奇蘭新產業新業態,發揮“1+1>2”的協同效應,既鞏固優勢傳統產業地位,又塑造新的競爭優勢。

柚茶巧融合,傳統煥新生。平和以茶為媒,奏響鄉村振興的華彩樂章。

近日,平和縣縣長黃永健在參加三茶統籌高峰論壇期間,重點推介了平和縣文旅資源以及柚香奇蘭百億產業。

鄉村振興,產業興旺是關鍵。近年來,平和縣緊緊圍繞綠水青山就是金山銀山的生態環保發展理念,大力調整產業結構,白芽奇蘭茶產業得到較大的發展。白芽奇蘭茶產業是平和實施鄉村振興的優勢產業、特色產業、生態產業,未來發展空間廣闊,潛力巨大。同時,平和縣也是蜜柚種植大縣,蜜柚花全年約有15億斤,經有機肥替代化肥的蜜柚開花后,花的質量更好。平和縣將蜜柚花與另一大農業支柱產業白芽奇蘭“強強聯手”,研發出柚香奇蘭茶,此茶以新鮮采摘的成熟柚花和經過精制的白芽奇蘭茶窨制,吸收花香、篩去花渣,留下帶有柚花清香的茶葉烘焙而成。

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