傳統(tǒng)辣醬香飄海外、地方乳品“線上”熱銷……“老風(fēng)味”的背后蘊(yùn)藏大產(chǎn)業(yè)，“鏈接”新市場(chǎng)。開(kāi)年以來(lái)，中國(guó)食品企業(yè)在“鏈”字上下功夫，推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。從田間到餐桌，活力不斷釋放。

“利民調(diào)料”是天津一家老字號(hào)食品企業(yè)，近年來(lái)依托全產(chǎn)業(yè)鏈布局，逐步實(shí)現(xiàn)原料自有基地化。企業(yè)投建的大豆采購(gòu)加工基地、辣椒種植加工基地供給原料，為產(chǎn)線擴(kuò)能、產(chǎn)品“上新”保駕護(hù)航。

(資料圖片僅供參考)

開(kāi)年以來(lái)，企業(yè)訂單紛至沓來(lái)，各類調(diào)料總產(chǎn)量比去年同期增長(zhǎng)約30%，出口業(yè)務(wù)明顯回暖。今年，“利民調(diào)料”更規(guī)劃了新的目標(biāo)——推動(dòng)海外市場(chǎng)“擴(kuò)圈升級(jí)”，讓中式調(diào)料香飄世界餐桌。

“海河乳品”以天津海河命名，是幾代天津人記憶深處的味道。時(shí)光流轉(zhuǎn)，一瓶海河奶，也濃縮了乳品產(chǎn)業(yè)的蝶變升級(jí)。自主把控奶源，科技賦能生產(chǎn)，“云端”拓寬銷路……一條乳品全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)環(huán)相扣，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

今年以來(lái)，企業(yè)在本地市場(chǎng)的鮮奶供應(yīng)量約為每天13萬(wàn)份；外埠市場(chǎng)拓展至全國(guó)20余個(gè)省市；借助電商和直播平臺(tái)，每日發(fā)貨量達(dá)1萬(wàn)余單，市場(chǎng)需求持續(xù)升溫。

一罐利民醬、一瓶海河奶……人們耳熟能詳?shù)摹袄巷L(fēng)味”，在求變中打開(kāi)新市場(chǎng)。

記者：邵香云、劉潤(rùn)芝

攝像：郝杰

配音：劉潤(rùn)芝

編輯：李宗胤

新華社音視頻部制作

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