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由燕京啤酒打造的“娛樂+社交+文化+消費(fèi)”場景——LIONK獅王餐酒吧（以下簡稱“LIONK”），現(xiàn)中德產(chǎn)業(yè)園店與首鋼園區(qū)店一開門營業(yè)就受到了廣大消費(fèi)者的一致推崇。
雙店齊發(fā) 打造京味啤酒品牌新征程
燕京啤酒是從北京發(fā)源，逐漸走向全國乃至世界的民族啤酒品牌，它陪伴了幾代北京人的成長，深深地融入北京人的生活之中，是京味兒的代表。
“啤酒消費(fèi)正向高端化、場景化、社交化演進(jìn)，為滿足消費(fèi)需求，在中德產(chǎn)業(yè)園與首鋼園區(qū)開設(shè)精釀啤酒坊不僅是弘揚(yáng)具有北京特色文化啤酒的一次新機(jī)遇，更是打造京味品牌啤酒的一次新征程。”燕京啤酒副總經(jīng)理申長亮如此表示。
申長亮指出，北京正在培育建設(shè)國際消費(fèi)中心城市，對燕京啤酒而言是重大的歷史機(jī)遇，燕京將把自身發(fā)展融入到國家發(fā)展戰(zhàn)略中去，不僅要成為獲益者，更要作為建設(shè)者，在助力北京國際消費(fèi)中心建設(shè)的過程中實(shí)現(xiàn)自己的二次騰飛。
在“LIONK”的選址上，中德產(chǎn)業(yè)園區(qū)是國內(nèi)首個(gè)以“經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作”為主題的國家級對德合作園區(qū)，是推進(jìn)國際產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新開放合作的重要平臺，而德國更是啤酒大國，精釀啤酒技術(shù)精湛、歷史悠久。同時(shí)，首鋼園區(qū)也有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，在冬奧會(huì)場地中依托“啤酒+體育”模式，倡導(dǎo)積極向上、敢于拼搏的生活態(tài)度，打造商旅文體業(yè)態(tài)融合的消費(fèi)新體驗(yàn)。
申長亮表示，新開業(yè)的體驗(yàn)店將以旗艦店為基礎(chǔ)，建立多店型、全時(shí)段設(shè)計(jì)，適應(yīng)不同的消費(fèi)群體。通過創(chuàng)新體驗(yàn)，用不一樣的消費(fèi)場景來打動(dòng)消費(fèi)者，讓品牌深入消費(fèi)者的記憶。
產(chǎn)品方面，“LIONK”餐酒結(jié)合，提供給消費(fèi)者更加多元?jiǎng)?chuàng)新的產(chǎn)品。此外，“LIONK”還會(huì)考慮加入消費(fèi)者自制調(diào)酒、限量獅王酒售賣、獅王周邊售賣、精釀節(jié)日禮盒等特色產(chǎn)品與服務(wù)，不斷摸索消費(fèi)者的消費(fèi)偏好。
近年來，餐酒吧的社交屬性越來越強(qiáng)。“年輕人對啤酒的需求體現(xiàn)為產(chǎn)品端的高品質(zhì)、高顏值、多元化、新鮮度，場景端的社交氛圍、娛樂互動(dòng)、儀式感和新鮮感，餐酒吧從物質(zhì)和精神層面契合了這種多元需求。”中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何勇評價(jià)。
“下一步，我們將以‘創(chuàng)新空間消費(fèi)場景’為概念，在全國布局打造數(shù)百家LIONK獅王餐酒吧線下體驗(yàn)店，搭配沉浸式高品質(zhì)餐飲、娛樂，讓精釀行業(yè)與其他業(yè)態(tài)融合，加速精釀破圈。”申長亮表示。
