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新華社長(zhǎng)春1月19日電（記者薛欽峰）寒冬臘月，東北黑土地上不少農(nóng)民已進(jìn)入“貓冬”時(shí)節(jié)，準(zhǔn)備迎接春節(jié)。而在許多水稻加工企業(yè)，工人們還在緊張忙碌著，在春節(jié)前趕訂單。

在全國(guó)產(chǎn)糧大縣吉林省公主嶺市，金凱樂(lè)米業(yè)有限公司車(chē)間里機(jī)器轟鳴，水稻經(jīng)過(guò)脫殼、打磨等多道工序被加工成大米，整個(gè)加工車(chē)間里泛著陣陣米香。“現(xiàn)在是新米上市的高峰期，我們正抓緊生產(chǎn)，保障客戶需求。”公司負(fù)責(zé)人張圓凱說(shuō)。

吉林省地處世界黃金水稻帶，適宜的氣候條件和肥沃的土壤造就了良好生長(zhǎng)環(huán)境，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米。在吉林眾多鄉(xiāng)村，水稻已成為特色和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，成為鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在，越來(lái)越多的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體正通過(guò)合作經(jīng)營(yíng)，做強(qiáng)大米產(chǎn)業(yè)，增收致富。

金凱樂(lè)米業(yè)有限公司在公主嶺市南崴子街道大泉眼村擁有1000多畝種植基地。依靠遼河水系的灌溉和有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)，這家企業(yè)的有機(jī)大米被選入“吉林大米”公用品牌。這兩年，企業(yè)與中國(guó)郵政的“郵樂(lè)購(gòu)”線上銷(xiāo)售平臺(tái)合作，使大米銷(xiāo)量不僅大幅增加，還賣(mài)出了好價(jià)錢(qián)。“通過(guò)合作，銷(xiāo)售快、銷(xiāo)量大，還帶動(dòng)不少農(nóng)民合作社增加銷(xiāo)量。”張圓凱說(shuō)。

近年來(lái)，吉林省不少水稻主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體通過(guò)制定統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)，建立優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，拓展銷(xiāo)售渠道，形成“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益共同體，抱團(tuán)推進(jìn)大米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

松原市地處松嫩平原腹地，是吉林水稻主產(chǎn)區(qū)。這幾年，隨著查干湖的名氣越來(lái)越大，當(dāng)?shù)卣嫌騼?nèi)大米加工類企業(yè)、農(nóng)民合作社等經(jīng)營(yíng)主體組建“查干湖大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，實(shí)現(xiàn)水稻種植、加工、大米銷(xiāo)售一體化發(fā)展，不斷做大“查干湖大米”品牌。“我們跟企業(yè)簽訂了銷(xiāo)售訂單，按照統(tǒng)一的種植標(biāo)準(zhǔn)，只管把地種好，不再擔(dān)心銷(xiāo)路和價(jià)格。”松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣種稻大戶褚春寶說(shuō)。

松原只是吉林省做強(qiáng)“吉林大米”品牌的一個(gè)縮影。近年來(lái)，吉林省針對(duì)大米企業(yè)“小、散、弱”的特點(diǎn)，出臺(tái)了嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的“吉林大米”地方標(biāo)準(zhǔn)，打造“吉林大米”公用品牌，組建了“吉林大米”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。聯(lián)盟內(nèi)糧食生產(chǎn)、加工企業(yè)以品牌為紐帶，合力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，梅河大米、延邊大米、柳河大米、榆樹(shù)大米等地標(biāo)性品牌走向市場(chǎng)。

如今，“吉林大米”每年的中高端產(chǎn)品銷(xiāo)量達(dá)21億斤，全省水稻加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)260億元。

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