新華社昆明1月12日　題：一個牛油果撬動邊境縣產(chǎn)業(yè)蝶變

新華社記者楊靜

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近日，云南省孟連傣族拉祜族佤族自治縣的牛油果基地一片青翠。村民巖后正在照看牛油果，預計本季牛油果能為他帶來10萬元收入。

佤族群眾巖后是孟連縣富巖鎮(zhèn)英溝村最早一批牛油果種植戶，如今，他已成為牛油果種植能手。

橡膠、茶葉、甘蔗是英溝村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，近年來，他開始謀求改變。在與村里干部交流時，他聽到了一個陌生的詞——“牛油果”，好奇心驅使下，他報名參加政府組織的牛油果種植學習。

牛油果是一種喜光喜溫的水果，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，素有“森林黃油”之稱。初見牛油果的巖后覺得它的味道很特別，在向工作人員請教了種植技術、掛果情況和售價后，他決定試一試。

挖坑、鋪水管、引苗……在政府安排的技術人員指導下，2018年起他陸續(xù)種下60多畝牛油果，掛果面積約四分之一。“‘嘗鮮’不易，幸好有政府和專家?guī)椭！睅r后說，打藥、灌溉、除草都有講究，在技術人員的指導下，他逐漸熟悉管理路子，也將所學技術教給想學的村民。

云南省孟連縣農(nóng)戶正在采摘牛油果（2022年11月17日攝）。新華社記者江文耀 攝

孟連縣冬無嚴寒、夏無酷暑，土壤條件較好，適合牛油果樹生長。從2014年起，孟連縣在前期試驗試種的基礎上，開始規(guī)模化推廣牛油果種植。

云南省孟連縣牛油果種植基地(無人機照片，2022年11月17日攝)。新華社記者江文耀 攝

“牛油果是孟連選準的新賽道，各界合力助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”孟連縣委常委、副縣長韓博介紹，當?shù)貙π路N植牛油果300畝以下的農(nóng)戶，每畝補助1000元，對集中連片新開發(fā)種植牛油果300畝以上的企業(yè)和農(nóng)民合作社等經(jīng)營主體，由政府解決灌溉用水；相關協(xié)作項目也為牛油果產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展注入動力。

娜允鎮(zhèn)南雅村的牛油果基地已過了采摘季，但基地里的群眾沒有停歇，他們在娜允村集體資產(chǎn)經(jīng)營管理有限公司的指導下開展冬季除草、灌溉。公司負責人方燕玲說，去年鎮(zhèn)上成立公司加強了農(nóng)資投入和管護工作，并對牛油果地進行摸底，還細化管理、銷售方案，最大限度發(fā)揮產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收作用。

拉祜族群眾扎兒是南雅村村民，也是牛油果種植基地的管理員。以前扎兒家種的玉米、甘蔗增收效果不明顯，2018年入股了26畝地種牛油果，他跟著學習管理技術后，自己也種了4畝。現(xiàn)在主要負責水肥管理和監(jiān)督管護員工作，每年有5.2萬元管理費，本季首次掛果的牛油果也為他帶來1000元收入。

在聯(lián)農(nóng)帶動方面，公司優(yōu)先聘用脫貧家庭勞動力，已有344戶參與基地管護。目前全鎮(zhèn)牛油果種植面積達1.6萬畝，本季收入預計超過100萬元，將按比例用于入股農(nóng)戶分紅。

在牛油果分揀車間，傳輸帶上的牛油果按照重量被自動分揀，隨后裝盒打包。“新鮮采摘、新鮮抵達，基本沒發(fā)生因品質問題退貨的情況。”負責快遞發(fā)貨的查春梅說，本季牛油果從去年9月開始發(fā)貨，與進口牛油果相比，本地牛油果采摘時成熟度更高，不使用保鮮劑和催熟劑，到消費者手中時口感更好。

孟連縣的牛油果分揀車間里進行自動分揀的牛油果（2022年11月17日攝）。新華社記者江文耀 攝

“我們也積極開展品種選育工作。”韓博說，孟連縣采取自主研發(fā)與國際合作的方式，組建專家研發(fā)團隊，持續(xù)10余年開展引種、試種、擴種等系列研究，篩選出12個品種，建成年產(chǎn)100萬株優(yōu)質種苗的基地。

孟連縣強化了黨員戶、種植大戶的帶動作用，讓他們成為服務保障的帶頭人。目前，全縣牛油果種植面積達7.04萬畝，投產(chǎn)掛果1.5萬畝，預計鮮果產(chǎn)量1萬多噸；培育牛油果產(chǎn)業(yè)市場主體33個，覆蓋6個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）2.5萬人。

如今，孟連縣已成為國內種植規(guī)模最大的牛油果縣，能夠批量穩(wěn)定向市場供應優(yōu)質國產(chǎn)牛油果，牛油果也成了當?shù)厝罕姵掷m(xù)增收的重要產(chǎn)業(yè)。牛油果種植村村集體經(jīng)濟全部穩(wěn)定在20萬元以上，每年穩(wěn)定為3000余人提供就近就業(yè)崗位。

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