8月22日，康師傅公布2022年上半年業績。報告期內，康師傅方便面和飲品業務市場地位穩固，銷售表現大幅跑贏行業，公司整體營業收入呈現穩中有進的態勢，同比增長7.97%至382.17億元。

同期，康師傅堅持穩健的現金策略，繼續保持健康的財務結構。截至6月30日，康師傅手握現金及現金等值物為246.32億元。公司延續注重股東回報的傳統，每股派發特別中期股息折合約0.52港元。

兩大業務持續“上新”

(資料圖片)

“宅經濟”催生的消費場景，讓方便食品成為近年來的熱門賽道。上半年，康師傅穩坐方便面行業頭把交椅，銷量市占率為44.6%，銷額市占率為46.7%。公司方便面業務實現銷售收入135.48億元，同比增長6.49%。

多元化仍是康師傅方便面業務的主要策略。上半年，康師傅繼續以多價格帶、多規格、多口味的產品服務消費者。公司此前針對高性價比、大分量食用需求，推出的“康師傅BIG桶/大食袋”，在報告期內實現銷額穩步增長；創新口味的“番茄雞蛋牛肉面”“韓式辣牛肉面”，則快速占據市場份額。

康師傅強化高端產品布局，在規格和口味方面持續“上新”。如湯大師推出“大滿杯”規格產品；上市全新拌面品牌“干面薈”、手工日曬面系列“燃魂拌面”等產品。

上半年，康師傅的飲品業務通過聚焦核心品類，持續培養新品，實現營業收入242.98億元，同比增9.08%。

根據尼爾森的數據，康師傅即飲茶銷量市占率為41.7%，繼續穩居市場首位；果汁、即飲咖啡銷量市占率均居市場第二位。第三方調研公司監測數據顯示，百事碳酸飲料整體銷量市占率為34.7%，較上年同期提升1.5個百分點，位居市場第二位。

低糖、無糖仍是康師傅飲料產品的主攻方向。繼王牌產品冰紅茶家族推出“無糖冰紅茶”后，康師傅上市無糖茶“康師傅純萃零糖”系列。據康師傅相關負責人透露，“康師傅純萃零糖”系列產品一經推出，銷量即突破百萬箱，進一步搶占無糖飲品市場。

在旗下包裝水產品“喝開水”的驅動下，康師傅包裝水銷售明顯增長。上半年，康師傅將目光投向大包裝水，挖掘家庭消費場景需求。公司“喝開水”“純水樂”“康師傅包裝飲用水”三個品牌均上市5L大包裝。

長期投資夯實品牌競爭力

作為方便面行業龍頭，長期以來，康師傅格外注重自身經營的穩定性和抗風險能力。上半年，康師傅營運活動產生的現金凈流入為12.79億元。截至6月30日，康師傅的現金及銀行存款為246.32億元，較2021年末增加了26.70億元。

保持現金流充裕的同時，康師傅亦圍繞規模、品牌、系統、人才、創新等方面持續投資，增強核心競爭力，以長期主義成就經營韌性。近期，咨詢公司凱度發布2022年凱度消費者指數全球品牌足跡報告，康師傅連續第十年位列中國消費者首選的前三品牌。

這一成績正是基于康師傅多年對品牌力的重視。近年來，康師傅進一步在品牌年輕化方面發力，旗下各個業務線王牌產品積極借勢人氣偶像和熱門IP開展營銷活動，充分滲透年輕人的消費場景。如康師傅冰紅茶就牽手品牌代言人王一博，凸顯年輕時尚的品牌形象。

康師傅積極擁抱企業數字化轉型浪潮。據康師傅相關負責人介紹，公司已實現從原物料采購、生產制造到倉儲物流運輸的全鏈路數字化管理，在提升運營效率的同時，又進一步減少了碳排放。

得益于提前布局的數字化轉型升級，康師傅能夠在自然災害等突發應急時期，快速解決產銷協調、物流運輸、原物料供應等問題，給最需要的地方提供物資保障。今年2月7日以來，康師傅持續向上海、香港、遼寧等多地提供超過134萬件的物資。

創新提質布局消費升級

為了適應消費者健康意識提升的大趨勢，食品行業龍頭企業在豐富產品的口味、口感、營養價值以及品牌內涵等方面各顯神通，以期贏取消費者的“芳心”，緩解成本上升壓力。

根據安永近期發布的《未來消費者指數》報告，中國消費者顯示出更強的可持續發展意識，38%的受訪中國消費者將可持續性放在消費決策的首位。這推動了消費企業積極擁抱科學減碳、綠色生產。

從開展全面碳盤查專案，到推動光伏應用、廢水利用、尾氣回收等各項減排行動，康師傅在踐行可持續發展理念上一直走在行業前列。今年，康師傅率先試水無標簽包裝的冰紅茶，該款無標簽產品減碳量達7%，為飲料企業踐行低碳環保發展打通了全新路徑。康師傅飲品事業部還對部分產品減少或優化了包裝使用，這一“瘦身”行動預計每年可減少PET粒子使用3400噸。

與此同時，康師傅在方便面產品的技術創新方面持續投入。據上述負責人介紹，公司與南開大學合作開展的方便面營養研究成果已被食品營養國際權威期刊錄用。該研究首次對油炸/非油炸方便面營養消化性進行了系統性的評價，可以為方便面營養健康創新提供科學支撐。

“中國消費規模大、經濟長期向好的基本面沒有改變。”康師傅在半年報中表示，公司將堅定推動數字化轉型，提升經營效益；始終秉持對食安問題零容忍的態度與對消費者負責的原則，在食安管理與質量管控中守牢食品安全底線；踐行綠色低碳發展理念，支持消費者對美好生活的追求。（記者 黎靈希）

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