喝酒也是一種表達,新年喝的酒,代表的是人們對新年的希望。
1.
一大早,趙杰就在家族群里發起了視頻通話。半個月前,他發動身在外地的兩個弟弟帶著老婆孩子回老家過年,現在他要再Check一遍家人的行程。
自從82歲的老母親去世,哥幾個已經四年沒團聚了。用趙杰的話說,感覺就像串珍珠的線斷了,“2018年媽媽的喪事辦完,大家內心都很悲痛,也沒再聚。江西一個,廣州一個,嘉興一個,這個家像散了一樣”。
作為大哥的趙杰很自責,他暗下決心,來年一定要把一家人再聚起來。令趙杰沒想到的是,這個計劃竟會一再擱置,一家人“整整齊齊”的心愿一直未能實現。
因此,他格外重視這次春節,拉著兒子置辦了一次又一次的年貨,紅花郎是一箱又一箱地往家里搬。
兒子提議“整點兒茅臺”,正在給侄輩們包紅包的趙杰堅定駁回,對于親人團聚,他有自己的主張,“一家人,不整那些妖艷兒。團圓嘛,就要喝團圓酒撒!”
李靜準備在春節期間把婚禮辦了。剛訂完宴席,又趕到煙酒行定了15箱紅花郎。對她來說,在家鄉辦一場婚禮的意義,是對長輩鄉親有個交代。
她說,自己是吃“百家飯”長大的。小時候父母工作忙,常常把她托付給親人鄰里照顧。“我并不認為這有什么不好,反而收獲了更多的愛護。我甚至覺得自己小時候有點趾高氣昂,因為有一票人給我撐腰。”
在童年時光中,李靜第一次嘗到了白酒的滋味。“李老頭用筷子沾了點紅花郎非要我嘗,還騙我是好東西,結果把我辣得眼淚都流出來了。”
這個李老頭是當年小區里的門衛,愛喝點小酒,“一般高興就喝點口糧酒,心情很好就喝點紅花郎”,李靜這樣形容李老頭的習性。她說,“老頭是好老頭,教我背詩,還教我打魂斗羅。在我人生中最重要這天,我要讓他把好東西喝夠”。
和李靜聊了很久,最后,我們在煙酒行門前告別,走時我回頭看她,她和老公正把一箱紅花郎搬進后備箱,她說,“這是要拿回家布置婚房的,和桂圓紅棗擺在一起,喜慶。”
汪月也給父親買了一箱紅花郎,而她更多是出于對父親健康的考慮。
在汪月12歲那年,汪月的母親被迫下崗,是父親一人挑起家庭重任。當時他有兩個選擇,一是留在北京拿著原來的工資,二是外派享受更高的待遇。父親選擇了后者。
一個人在外,父親的飲食十分簡單,為打發獨自的時間,還養成了“每天喝點兒”的習慣。圖省錢的父親,往往只肯打些小作坊釀造的糧食酒解饞。汪月和母親十分心焦,生怕哪天父親身體出什么毛病,由此引發的爭吵也不計其數。
今年,汪月剛上大一,就在學校餐廳找了份兼職,攢夠了兩千多塊錢,立馬給父親買了這箱紅花郎,作為他的“新口糧”,“我們說好了,新的一年要喝少,也要喝好。”
趙杰、李靜和汪月這樣的消費者還有很多。兔年新春,紅花郎的火爆幾乎復刻,不,超越了去年初的熱銷情境。
邱啟明是一位酒水批發商,他提起最近經常接到同行電話,問能不能“借”點紅花郎,“因為今年紅花郎實在太火了,但因為郎酒實行嚴格的配額制,很多門店已經處于斷貨狀態”。
如他所言,全國各地正在發生一系列缺貨事件——在蘇州,一位經銷商向我們透露,“這一年來紅花郎都很緊俏,我手頭也只有為數不多的存貨”;在重慶,一名準新郎前往多家煙酒行開出婚宴大單,均被告知庫存不足、調貨不成;在蕪湖,一位酒類經銷商表示,現在不少消費者主動打聽、購買紅花郎……
中國白酒千千萬,逢年過節大促銷的也是數不勝數,為什么大家都愛買紅花郎?
2.
答案首先是酒的品質、品牌和性價比。
一位有著30余年酒齡的老饕講,“紅花郎在酒色、香氣、味、格等維度上,都做到了醬香典范。”很多酒友追求“好喝不上頭”,這和原料的選用、以及后續的儲存、勾調密切相關。而紅花郎在酒體醇厚的基礎要求上,還發展出了細膩協調豐滿、尾凈爽口、回味悠長的特有口感,飲后不上頭,即使稍有過量也沒有不適的感覺。
這與郎酒得天獨厚的自然稟賦密切相關。郎酒醬香產區——北緯28°的古藺縣二郎鎮,橫臥在中國白酒金三角的中心,除了與茅臺共享中國美酒河赤水河的大自然恩賜,還擁有中國唯一、全球最大的天然儲酒庫——天寶洞、地寶洞儲酒庫,酒界因此有了“歷史偏愛茅臺,但大自然更愛郎酒”的說法。
不僅如此,十余年前,郎酒以超前理念規劃興建世界級白酒莊園,同時,它還是為數甚少地在行業低潮期不僅不減量、反而增資擴產大肆囤酒的名酒企業。目前,其優質醬酒年產能已達6萬噸,儲能已達18萬噸。
2022年七夕,張萌萌通過“紅花郎中國節”活動,獲得了“郎酒莊園游”的機會。她告訴記者,“親眼看過赤水河和回香谷,親自登上天寶峰,身臨其境地感受過天寶洞、金樽堡,你才會對郎酒醬香的‘生長養藏’有具體的感知,那種體驗是非常震撼的!”時至新春,她又買了一箱紅花郎放在家里,用來招待上門拜年的親友。
像張萌萌這樣的“新郎粉”不在少數。2022年,郎酒開啟“紅花郎中國節”年度IP活動,在每個中國傳統節日持續進行消費者互動,發放數萬個莊園游獎項,不少年輕消費者對郎酒“路轉粉”。
正如他們共同感知的那樣,紅花郎品質一流。事實上,早在2004年,紅花郎就被中國食品工業協會白酒專業委員會授予了“首屆中國白酒科學技術大會指定榮譽產品”稱號,隨后,又陸續摘得“中國白酒十大創新品牌”“四川省科技進步一等獎”等重大獎項。
今年3月,郎酒發布業內首份醬香產品內控準則,將紅花郎10規定為5年基酒+10年老酒勾調,紅花郎15,規定為5年基酒+15年老酒勾調。這樣的勾調和儲時,甚至是某些品牌高端產品線的配置。郎酒董事長汪俊林也曾在公共場合表示,紅花郎在在300—800元價格帶內的性價比,絕對是相當高的水平。
除了極致的品質和性價比外,紅花郎與生俱來的吉祥紅火、團圓美滿的寓意,是其備受廣大消費者推崇的又一重要原因。
紅花郎面世至今已有20年,自其誕生第二年起,便開啟了與央視的長期合作。2009—2011年,紅花郎更是連續三年獨家冠名“我最喜愛的春節聯歡晚會節目評選活動”,以此奠定了中華兒女團圓酒、喜慶酒、吉祥酒的國民地位,成為中國傳統年夜飯桌上不可缺少的紅色符號。2011年,在郎酒踏入百億俱樂部的成就中,紅花郎有一半的功勞。
不止步于已有成績,紅花郎繼續加大對品牌宣傳的投入,高爾夫巡回賽、紅花郎巨星演唱會等大型活動接踵而來。2016年,紅花郎更是簽約剛剛帶領中國女排在里約奧運會上創造奇跡的郎平為代言人,那句膾炙人口的“喝郎酒,打勝仗,神采飛揚中國郎”,又讓紅花郎添上一層“勝利酒”的屬性。
“喝酒也是一種表達,春節喝的酒,代表的是人們對新年的期望”,張城陽在重慶經營一家煙酒行,他對記者這樣總結道。“你從紅花郎外觀上看,低溫紅上釉、配上金色寶相花紋飾,吉祥、時尚,整體呈現出吉祥美好的寓意,和春節的節日氣氛很搭,不論是送禮還是自己和家人吃團年飯的時候喝,都很合適。”
北京的消費者肖圓則表示:“在喜慶、熱鬧的日子里打開一瓶紅花郎,記錄家庭的歡聚時刻,已經成為我們家的生活習慣了。”
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