王小鹵堅守國潮把品牌做到“極致”

來源：財訊網時間：2022-04-06 19:05:15

雞爪做到“極致”可以賣出大名堂。作為第一個給雞爪去指甲的零食品牌,再搭上直播電商的順風車,王小鹵不到3年就登上新一代當紅鹵味品牌的寶座。

王小鹵在市調中發現,傳統的鹵味鳳爪普遍存在難脫骨的痛點,很多消費者反饋希望鳳爪能夠去掉指甲。給鳳爪去掉指甲非常耗費人工成本,市場上并不存在這樣的產品和品牌。王小鹵一直堅持用戶體驗為第一來做品牌,用戶的反饋則為首要任務,便開始了第一個給雞爪去指甲的零食品牌了。

數據顯示,2019年中國休閑鹵制品行業的市場零售規模為1007億,2020年則達到了1235億,連續5年復合增長率超過20%。在如此龐大的休閑鹵味市場中,已經有絕味、周黑鴨、紫燕百味雞、煌上煌、久久丫這五大TOP品牌,其中有4個還是上市公司,王小鹵一介新手小白卻靠“匠心”技藝成功殺入決賽圈。

鹵味賽道廣闊,為什么要把產品聚焦在虎皮鳳爪上呢?王小鹵通過調查,休閑鹵味零食中,“鳳爪”和“去骨鳳爪”是天貓搜索次數最多的鹵味零食詞匯。對每年能吃掉200-300億只雞爪的中國人來說,鹵味雞爪就是一片未被完全打開的江湖。

而王小鹵的成功就得益于搶先定位。通過王小鹵遂對虎皮鳳爪進行工藝升級,讓鳳爪經過12小時炸和鹵,一嗦就脫骨。在傳播時,將“人工去甲、一嗦脫骨”作為自己的宣傳賣點,成為零食領域首家給雞爪去指甲的鹵味品牌。

此外,王小鹵在包裝上也是做的很好,鹵味小吃作為最能代表中國的味道之一的美食。王小鹵在產品包裝上也有鮮明的中式文化色彩打造出新一代鮮活的國潮零食品牌形象,將“鹵味”這個具有千年歷史的傳統品類上做到更加友好。王小鹵堅持將國潮融入了品牌形象塑造的戰略中,一直不斷探索鹵味零食在國潮中的表現、溝通方式,不僅讓品牌具有更鮮明的辨識度,也為市場發展搶占先機,不斷改善來滿足用戶更好的體驗。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

關鍵詞：

責任編輯：FD31

上一篇：傳神語聯：新翻譯時代是協同共創時代

下一篇：最后一頁