據外媒TechCrunch報道，主打按需供應家庭烹飪菜的美國初創平臺「DishDivvy」近期宣布獲得130萬美元的Pre-Seed輪融資，由10X Venture領投，一批來自DoorDash、Etsy、Etsy、MasterClass的高管和初創團隊成員跟投。該公司計劃利用新一輪資金擴大在加利福尼亞州、奧斯汀、芝加哥、北卡羅來納州夏洛特、巴爾的摩和華盛頓特區的業務，并投資于產品開發、運營和團隊擴招。
圖片截自企業官網
聯合創始人兼首席執行官Ani Torosyan與首席技術官Davit Avetisyan于三年前創辦了這家總部位于洛杉磯的企業。Torosyan在采訪中表示：“我的岳母是一名出色的廚師。自全家移民美國以來，我一直在思考如何使她所做的事情更有成效，尤其是當我注意到身邊越來越多的人愿意花錢訂制家常菜時。”
Torosyan表示，「Etsy」是「DishDivvy」的靈感來源，旨在進一步降低家庭廚師的額外間接成本。
“「Etsy」之所以成功，是因為該平臺提供了專業工具，讓廚師們能夠擺脫日常經營的枯燥工作，更專注于烹飪本身。同樣地，「DishDivvy」將提供上傳菜單、處理訂單、計算收益等輔助交易的SaaS工具。我們還與「DoorDash」合作，為家庭廚師完成菜品配送，為專注于料理的烹飪愛好者掃除障礙。” Torosyan補充道。
目前，這家初創公司在加利福尼亞州擁有500多名廚師和10000多名用戶。Torosyan表示：“起初我們關注的是廚師的民族獨特性。但隨著平臺擴張和用戶群體的大眾化，我們開始專注于更獨特、更正宗的菜肴。”
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經過審查和食品安全認證的平臺注冊廚師可以在應用程序中上傳菜單項，標記配料、過敏原，記錄準備時間，以及安排菜式日歷。通常，家庭廚師不會像餐館那樣每日提供同樣的菜單，而是在特定時間上線幾款菜品。
Torosyan的目標是在今年內將9人的團隊擴張三倍。該公司稱，在過去三年間，其收入年平均增長33%，平均客單價為48美元，其中85%的報酬支付給了家庭廚師。Torosyan表示，這兩年來平臺受理的家庭廚師申請人數激增，其中包括了大量之前在餐館和酒店工作的人。
10X Venture董事總經理Prahar Shah是「DoorDash」早期員工，同時也是「DishDivvy」的董事會成員。他在采訪中表示，“每個人各有專長。我很驚訝這種家庭烹飪市場在美國還是小規模的、非正式的。Ani真正地為家庭廚師發聲。當我體驗過她的產品后，我下定決心參與其中。”
其他同類競品公司還包括36氪曾經報道過的「Shef」、「WoodSpoon」、「Salted」、「CookUnity」等。
