茶顏悅色的管理層和員工正上演硝煙彌漫的罵戰。
近日,茶顏悅色的員工在微博和小紅書等社交平臺上曬出一份聊天記錄,正是公司內員工和管理層的罵戰截圖。
根據截圖顯示,茶顏悅色的員工和管理層的矛盾點主要集中在,部分員工遭遇公司降薪,薪資由原來商定的5000直接降為2000元左右,并且提成也減至8元,公司此舉引發了員工不滿從而引發罵戰。
茶顏悅色的高層回復員工截圖
疑似創始人呂良的回復截圖
而且罵戰中疑似有茶顏悅色的創始人呂良加入,從而激化了矛盾。12月17日茶顏悅色員工和高層的罵戰登上微博熱搜第一。
茶顏悅色多年以來一直呈現擴展發展的良好態勢,為何會爆發這樣的問題?
截至發稿前,茶顏悅色創始人呂良對媒體稱,已在內部發道歉信,對不住8000位員工,事先沒有把薪資的計算方式和大家說清楚。此外茶顏悅色官方針對此事也發布了道歉信。
茶顏悅色官方回應稱,事情的原委是11月以來茶顏悅色關閉了幾十家門店,導致部分員工出現了0工時無法正常申領薪資的情況,所以公司針對薪資算法作了一些調整,這導致部分員工出現了誤解,最終在群里討論言論失控。
有媒體稱,茶顏悅色在罵戰后“群里少了兩百多人”。茶顏悅色對此回應稱這是不實消息,該群為公司內部群,無法自行退群,只有離職后才能退群。
茶顏悅色的創始人呂良也針對此事對媒體作了回應,我個人情緒有點上頭,帶頭挑起了這次事端,讓8000人在大半夜陷入到這樣的一件事,給大家帶來了很大的負面情緒,這也暴露出我個人的溝通上的問題。
另外呂良在道歉信中稱,這次事件的引爆點是因為薪資調整,原因是公司關掉了業績不佳的部分門店……客觀上導致大家的工時縮水了,很多門店的員工收入減少了。
通過茶顏悅色官方及創始人的回應,可以拼湊出一個事實,茶顏悅色的經營出現了巨大危機。據媒體公開報道顯示,在疫情期間,茶顏悅色的銷售業績比高峰時期下降超過50%。
業內人士分析指出,茶顏悅色在長沙取得成功的經驗是高密度分布設店面,如果沒有疫情影響,這樣的擴張無疑可以被市場吃下,但是一旦經受疫情這種不可控因素,過于集中的門店就開始拖累茶顏悅色的經營。
業內人士還認為,此前茶顏悅色在長沙經營取得成功后,開始全國大量復制擴張店面數量,但是茶顏悅色屬于本土化特色的茶飲品牌,在長沙之外很難復制長沙的成功經驗,比如茶顏悅色在登陸深圳僅僅5個月之后就宣布鎩羽而歸,全面撤出深圳。
而且茶顏悅色還要面臨趨于白熱化的同賽道競爭,比如喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城這樣強大的競爭對手也正在蠶食茶顏悅色長沙大本營的市場份額,茶顏悅色的日子并不好過。
據天眼查顯示,茶顏悅色成立于2017年,是典型的長沙本土化茶飲品牌,法定代表人、實控人均為呂良。
公開資料顯示,茶顏悅色起家于湖南長沙司門口一處小門店,以奶茶飲品和甜品為主,針對的是喜歡吃辣的長沙人用餐后解膩解渴,所以迅速火起來。2021年茶顏悅色總門店數量已經超過了400家。
天眼查顯示,茶顏悅色目前已經完成了4輪融資,投資機構中不乏順為資本、元生資本和天圖投資這樣的明星資本。
茶顏悅色今年以來,不僅面臨經營上的困境,還面臨野蠻擴張帶來的負面效應。
此前茶顏悅色針對疫情影響就曾對外宣稱:“我們還撐得住,接下來我們會竭盡最大的努力,多做正確的決定,少犯錯誤,我們還在熬著等春暖花開呢。”并且公司有高層對外表示:“做最壞的打算,存最好的希望”。
而在此前,茶顏悅色剛剛經歷了野蠻擴張的開店潮。據悉,2018年,茶顏悅色在長沙尚只有70家店,此后兩年迅速開了200家。特別是在2019年,幾乎是一年時間就擴張了上百家門店,2020年更是在長沙核心商場開了120家。據呂良透露,茶顏悅色目前有近500家店。
有長沙本地的媒體指出,茶顏悅色在五一商圈的一個商場里,基本上每層都有一家門店,步行街更是100米一家門店。在長沙,一個廣為流傳的玩笑是,如果外地人在長沙火車站問一句茶顏悅色怎么走,很有可能獲得四個不同的方向。
呂良也指明這次關店的就是五一廣場步行街上的門店,也坦誠那里布局太密集了……
值得注意的是,這次茶顏悅色關店潮并不是第一次了,在2021年茶顏悅色已經是第三次大規模關閉門店,之前的兩次分別發生在2021年年初和7月底。
分析指出,這次茶顏悅色爆發員工和管理層的罵戰,說白了就是公司經營不善爆發關店潮引發的薪資矛盾。業內人士更是直言,現在餐飲服務業都在抱團取暖,即使公司業績出現問題,也應該妥善處理和員工的勞務問題,不然會給企業帶來更大的負面效應。
茶顏悅色不僅面臨經營上的問題,還暴露出管理和組織能力方面的問題,給茶顏悅色的經營敲響了警鐘。
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