我想問一下大家,沃爾瑪蔬菜供應鏈有什么作用?聽說現(xiàn)在沃爾瑪超市也開始實行蔬菜供應鏈了,那么沃爾瑪蔬菜供應鏈要怎么推行呢?為什么要推出蔬菜供應鏈?
沃爾瑪和其他幾家零售商都試圖利用區(qū)塊鏈技術來追蹤食品供應鏈,提高食品安全性。例如,雀巢、聯(lián)合利華、泰森食品以及其他大型食品和零售企業(yè)都在去年加入了IBM的區(qū)塊鏈技術項目。
通過區(qū)塊鏈各方可以獲得一個透明可靠的統(tǒng)一信息平臺,可以實時查看狀態(tài),降低物流成本,追溯物品的生產(chǎn)和運送整個過程,從而提高供應鏈管理的效率。當發(fā)生糾紛時,舉證和追查也變得更加清晰和容易。
沃爾瑪及該公司旗下的山姆會員店近日表示,他們將要求其綠葉蔬菜供應商在明年9月之前,部署農(nóng)場到商店的實時追溯系統(tǒng),以此應對各種食品安全問題。