港股康師傅控股(00322.HK)23日發布2019年全年業績報告，2019年康師傅實現營收619.78億元，同比增長2.13%;公司股東應占溢利為33.31億元，同比增長35.22%。

其中，方便面業務上，2019年全年收益為253億人民幣，同比成長5.79%，占集團總收益的40.82%。

公告顯示，方便面業務的上漲，主要是源于部分原材料價格上漲，使得方便面毛利率同比下降1.22%至29.01%，同時由于收益同比上升、其他收益及其他凈收入同比增長、其他經營費用同比減少等原因，使得方便面在2019年全年的股東應占溢利同比上升28.74%至22億元。

根據尼爾森數據顯示，2019年方便面市場整體銷量同比成長1.5%，銷額同比成長7.2%。康師傅銷量市占43.3%，銷額市占46.6%，居市場第一位。

在飲品業務上，2019年康師傅實現356億元的收益，同比增長0.81%，占集團總收益的57.44%。

康師傅表示，因推動優化產品組合、產品升級，疊加部分原材料價格下降等因素，飲品業務的毛利率同比上升2.43個百分點至33.69%。

具體來看，茶類銷售額在整體銷售額中的占比達44%，但銷售額同比小幅下降0.7%。同時，水類銷售額同比下滑明顯，為31.14億元，上年同期則為43.85億元。

尼爾森數據顯示，2019年全年中國飲料行業銷量同比增長3.9%，銷售額同比增長5.1%。其中，康師傅的即飲茶(包含奶茶)的銷量市占率達45.7%;果汁銷量市占率為15.9%;包裝水銷量市占率為5.4%;百事碳酸飲料的整體銷量市占率為32.9%。

對于新冠肺炎疫情帶來的影響，康師傅表示，食品飲料行業是剛需，相比其它行業來說抗風險能力更強。疫情期間，集團的方便面業務、飲品業務因品類特質不同，而受到不同的影響。整體而言，預計2020年方便面業務將有好的增長，而飲品業務上半年的營收和出貨量將有短暫壓力，但下半年會高速反彈。(記者 李靜)